Wow Tak Disangka! Ini Dia 10 Manfaat Luar Biasa Rempah Kapulaga dan Cara Mengonsumsinya

DISWAY JOGJA - Kapulaga (Elettaria cardamomum) adalah sejenis rempah-rempah yang telah lama digunakan dalam berbagai tradisi kuliner dan pengobatan.

Kapulaga memiliki aroma harum dan rasa yang khas, yang membuatnya menjadi salah satu bahan yang sangat dicari dalam masakan dan minuman.

BACA JUGA:Simak! 5 Manfaat Minyak Kayu Putih Yang Baik Untuk Kesehatan Anda

Namun, selain sebagai bumbu dapur, kapulaga juga memiliki beragam manfaat kesehatan yang telah diakui oleh penelitian ilmiah.

Berikut beberapa manfaat kesehatan kapulaga dan cara yang tepat untuk mengonsumsinya.

Manfaat Kapulaga:

1. Pencernaan yang Sehat

Kapulaga telah digunakan secara tradisional untuk meredakan masalah pencernaan seperti perut kembung, gas, dan mual.

Senyawa yang terkandung dalam kapulaga dapat membantu merilekskan otot-otot pencernaan, mendorong pergerakan usus, dan meredakan ketidaknyamanan.

2. Pengendalian Gula Darah

Penelitian telah menunjukkan bahwa kapulaga dapat membantu mengontrol kadar gula darah. Senyawa aktif dalam kapulaga dapat meningkatkan sensitivitas insulin, yang penting untuk mengatur gula darah.

3. Anti-inflamasi dan Antioksidan

Kapulaga mengandung senyawa antioksidan seperti flavonoid dan terpenoid.

Antioksidan membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas, sementara sifat anti-inflamasi kapulaga dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh.

Sumber: