Cocok diminum Siang Bolong, Ini 4 Minuman Khas Tegal yang Bikin Ketagihan

DISWAYJOGJA.ID - Suatu hal yang umum bahwa setiap daerah di Indonesia mempunyai kekayaan kuliner yang beragam. Tidak jarang, kuliner menjadi tujuan wisata yang menarik saat seseorang mengunjungi suatu tempat.

Nah selain terkenal dengan wartegnya yang dapat ditemui diberbagai kota, Tegal juga mempunyai minuman legendaris yang tidak boleh dilewatkan. Selain karena harganya yang murah, minuman ini sangat cocok diminum untuk menghilangkan rasa lelah.Terlebih ketika memasuki musim panas, tubuh membutuhkan cairan lebih agar tetep fit dan terhindar dari dehidrasi. Berikut rekomendasi minuman khas Tegal yang bikin ketagihan:

1. Es Lontrong 

Es Lontrong terdiri dari campuran kacang hijau, cincau hitam, es serut dan santan kental, lalu disiram dengan sirup pandan merah. Nama Es Lontrong berasal dari nama suatu tempat yang digunakan pedagang es dari Slawi untuk berjualan yaitu Gang Lontrong. 

Cara pembuatan es ini sendiri cukup mudah. Rasa dari es ini cenderung gurih dan manis. Cocok untuk mengembalikan mood anda menjadi lebih baik. Warung Es Lontrong yang masih dapat anda temui yakni di Jalan Letjen Suprapto, Slawi Wetan, Kecamatan Slawi, Kabupaten Tegal. Tepatnya di sebelah timur Ruko Slawi.

2. Teh Poci

Dinamakan Teh Poci karna teh ini diseduh dengan menggunakan poci dari gerabah. Yang membuat teh dari Tegal ini terasa khas adalah penggunaan gula batu untuk pemanisnya. Namun karena perkembangan teknologi, penggunaan gula pasir lebih banyak dipilih karena dianggap lebih praktis. Aroma yang dihasilkan akan menguap khas karena yang digunakan poci gerabah. Kegiatan minum teh ini oleh masyarakat sekitar sering dikenal dengan nama Moci. 

Teh ini juga sering dinikmati dengan keadaan dingin, atau yang biasa kita sebut Es Teh. Hampir disemua warung Tegal menjadikan Es Teh sebagai menu minuman utama. Selain harganya yangmurah kantong, rasa Es Teh ini tidak perlu diragukan lagi. Mudah dijumpai dimanapun dan siap menemani kamu saat cuaca panas.

3. Es Sagwan

Rugi rasanya bila ke Tegal tapi tidak mencicipi Es Sagwan. Di dalam Es Sagwan terdapat butiran berwarna putih atau biasa disebut biji mutiara yang terbuat dari tepung kanji. Bentuknya panjang panjang, dengan corak pink/ hijau diujungnya. Minuman ini juga dilengkapi potongan nangka, es serut, santan, lalu kamu bisa memilih menggunakan sirup merah ataupun coklat.

Es legendaris ini sendiri sudah ada sejak zaman Presiden Soekarno. Asal usul nama Sagwan diambil dari nama pembuatnya terdahulu yaitu Sagwan, yang berasal dari desa Kepandean, kecamatan Dukuhturi. Es ini dibuat pertama kali pada tahun 1951 dan menjadi favorit anak-anak sekolah pada zamannya, lalu diwariskan secara turun temurun sampai terkenal hingga saat ini. Salah satu warung Es Sagwan yang masih dapat ditemui berada di Jalan K.S Tubun, Randugunting, Tegal. Selain Es Sagwan disana juga disediakan gorengan yang bikin ketagihan

4. Es Tebu Murni

Terkenal dengan penghasilan tebunya yang melimpah, sayang sekali bila hanya digunakan untuk memproduksi gula. Karenanya munculah gerobak-gerobak kecil yang menjual Es Tebu dengan cara diperas langsung ditempat. Alat yang digunakan sendiri berbahan dasar besi stenlis steel yang menarik pembali untuk melihat proses pembuatannya langsung. Bagi anda penyuka manis, wajib coba minuman satu ini, dijamin manis nya tidak tertolong.

 

Nah, itu tadi 4 rekomendasi minuman khas Tegal yang bisa bikin hari anda lebih menyenangkan. Semuanya dijual dengan harga tidak lebih dari 10ribuan. Tertarik? Mau coba yang nomer berapa dulu nih?

Sumber: