Beragam Kuliner Khas Payakumbuh Dijamin Lidah Tak Mau Berhenti Ngunyah, Wajib Dicicipi Cita Rasanya Terlezat

diswayjogja.id- Kota ini dijuluki sebagai kota kuliner karena menjadi asal dari beragam kuliner lezat, 8 daftar beberapa kuliner khas kota Payakumbuh yang dijamin akan menggoyang lidahmu. 

Jika kamu berkunjung ke Payakumbuh jangan sampai ketinggalan mencicipi berbagai sajian kulinernya, inilah 8 makanan khas Payakumbuh untuk memuaskan selera para pencinta kuliner.

Penggemar rendang dan ragam kuliner khas Minang jangan sampai melewatkan mengunjungi Payakumbuh, mencicipi rasa kuliner autentik aneka olahan makanan dengan bumbu rempah dan penuh aroma asal Payakumbuh.

Payakumbuh merupakan sebuah kota di Provinsi Sumatera Barat punya segudang kuliner yang bikin lidah bergoyang, dijamin enggak afdal rasanya kalau ke Payakumbuh tanpa mencicipi kuliner istimewa ini.

BACA JUGA : Perkaya Pengalaman Wisata Kulinermu dengan Mencicipi 6 Makanan Khas Sukabumi, Intip Disini

BACA JUGA : Wisata Kuliner Khas Pekanbaru Murah dan Enak 2025, Dari Hidangan Tradisional Legendaris Yang Wajib Dicicipi

Berikut Pilihan Kuliner Khas Payakumbuh:

1.Galamai

Galamai atau yang dikenal dengan dodol di daerah lainnya di Indonesia merupakan kuliner khas Sumatera Barat yang dibuat dengan bahan baku tepung beras ketan, gula aren, dan campuran santan. 

Bahan-bahan kuliner ini dimasak dalam kuali besar hingga mengental, pembuat harus telaten mengaduk adonan galamai selama 3-4 jam lamanya.

2.Batiah

Kota Payakumbuh adalah kota yang mempunyai julukan Kota Batiah, hal ini karena kuliner khas Batiah tersebut berasal dari sana, batiah sejenis kerupuk rengginang.

Rasa kuliner Batiah kini juga beragam tak hanya gurih tapi juga manis, iika ingin lebih nikmat kamu juga bisa menambahkan lelehan karamel di atasnya.

3.Pangek Cubadak

Kuliner cubadak adalah buah nangka muda yang dijadikan sayur dan biasa dimasak gulai, namun kuliner Pangek merupakan sejenis gulai yang diaduk lama hingga kuah santannya kering dan rempahnya meresap anda akan merasakan masakan yang gurih dan unik.

Sumber: