Daftar Macam Makanan Khas Pekalongan Paling Ikonik, Menggugah Selera dengan Lezatnya Bikin Ketagihan

Makanan ini menggunakan tetelan daging sapi yang kaya akan rempah-rempah, hingga banyak orang yang mengira makanan ini seperti rawon. 

4.Garang Asem

Garang asem terbuat dari potongan daging sapi yang dimasak dengan berbagai macam rempah-rempah seperti asam jawa, garang asem, cabai, daun melinjo, dan tomat.

Perpaduan rempah-rempah ini tentunya memberikan rasa yang lezat dan menggugah selera, makanan ini cocok dinikmati dengan nasi putih hangat dan lalapan.

BACA JUGA : Wisata Kuliner Bandung Kota Paling Wajib Dicicipi, Dijamin Enak dan Murah Cocok Dikunjungi Saat Liburan

BACA JUGA : Destinasi Gudeg Koyor Paling Enak di Jakarta, Berikut Referensi Lengkapnya untuk Wisata Kulineran

5.Lontong Lemprak

Lemprak dalam bahasa Jawa artinya duduk di bawah tanpa kursi atau lesehan, lontong lemprak ialah makanan berbahan dasar lontong yang disantap dengan cara lesehan pada siang hari. 

Makanan lontong tersebut benar-benar berpadu sempurna dengan kuah kental opor ayam yang rasanya gurih dan creamy, aroma rempah-rempahnya langsung menguar, begitu penjual menyiramkan kuah ke atas lontong. 

6.Tauto

Tauto merupakan makanan yang memanfaatkan tauco sebagai bahan utamanya, isiannya tak kalah menarik yakni daging dan telur rebus yang menyatu ke dalam satu mangkuk ukuran sedang. 

Sebagai pelengkap makanan ada taburan bawang merah goreng, emping, seledri, dan perasan jeruk nipis, para penjual akan menambahkan mihun ke dalam mangkuk, sebelum menuangkan kuah yang berasal dari air kedelai kaya rasa.

7.Ganyong

Jika dilihat sekilas bentuk makanan ringan khas Pekalongan ini terlihat seperti tumbuhan lengkuas, tetapi sedikit berukuran lebih besar. 

Makanan ini dapat ditemui di sekitar daerah Kutorojo, Pekalongan, ganyong memiliki rasa manis dan ber tekstur empuk sangat cocok jika dijadikan pendamping minum kopi maupun teh hangat.

Sumber: