Dipopulerkan oleh Haji Abdul Razak, martabak ini menjadi unik karena disajikan dengan kuah kari kental yang kaya akan rempah, kentang, dan terkadang daging kambing. Meski sulit dibawa dalam bentuk matang untuk perjalanan jauh, beberapa gerai menyediakan paket bumbu kari instan dan kulit martabak yang bisa Anda olah kembali di rumah.
BACA JUGA : Serupa tapi Tak Sama Yuk Mengenal Lebih Dekat Perbedaan Rendang Minang dan Malbi Palembang
BACA JUGA : Keberhasilan Pempek Palembang Mendominasi Panggung Kuliner Internasional
Menjelajahi ragam oleh-oleh khas Sumatera Selatan membuka mata kita bahwa daerah ini adalah surga bagi para pecinta kuliner dengan spektrum rasa yang sangat luas. Mulai dari penganan ikan yang gurih, kue-kue manis yang pengerjaannya membutuhkan kesabaran luar biasa, hingga produk fermentasi durian yang eksentrik, semuanya mencerminkan kekayaan sumber daya alam dan kreativitas masyarakat lokal. Keanekaragaman ini memastikan bahwa setiap pengunjung tidak akan pernah pulang dengan tangan hampa, karena selalu ada sesuatu yang istimewa untuk setiap selera yang berbeda.