Waktu Operasional: Buka setiap hari (06.00 - 22.00 WIB).
Bubur Ikan Ahian
Dikenal sejak tahun 1983, Bubur Ikan Ahian menawarkan konsep bubur yang unik di mana nasi putih tetap berbentuk butiran namun berendam dalam kaldu ikan yang sangat bening dan segar. Pelanggan dapat memilih jenis ikan favorit mereka, seperti kerapu, bawal, atau kakap putih. Bagi Anda yang menyukai tantangan, tersedia juga isian kulit dan jeroan ikan yang diolah dengan sangat bersih sehingga tidak menyisakan bau amis sama sekali.
Waktu Operasional: Buka setiap hari (06.00 - 14.00 WIB).
Bubur Ayam The Lui
Sebagai catatan khusus, Bubur Ayam The Lui adalah destinasi kuliner non-halal yang sangat populer di kalangan warga Pontianak. Menu andalannya adalah bubur babi yang disajikan dengan potongan daging dan kulit babi goreng yang renyah. Namun, bagi yang mencari menu lain, kedai ini juga menyediakan bubur ayam dan udang yang tidak kalah sedap. Tekstur buburnya yang kental dan gurih menjadikannya penutup hari yang sempurna setelah lelah berkeliling kota.
Waktu Operasional: Buka setiap hari (06.30 - 23.00 WIB).
BACA JUGA : Nikmati Sensasi Memanjakan Lidah! Yuk Cobain Surga Es Krim dan Gelato di Bandung
Menjelajahi ragam kuliner di Pontianak adalah sebuah perjalanan yang tidak hanya memuaskan perut, tetapi juga memperkaya pengetahuan kita akan sejarah dan budaya lokal. Setiap kedai legendaris yang kita kunjungi memiliki cerita unik tentang kegigihan pemiliknya dalam menjaga resep warisan keluarga agar tetap relevan di tengah gempuran tren makanan modern. Dengan bahan-bahan lokal yang segar dan teknik masak yang telaten, tempat-tempat ini berhasil membuktikan bahwa cita rasa asli adalah daya tarik wisata yang tak lekang oleh waktu.