diswayjogja.id – Yogyakarta, yang selama ini dikenal sebagai pusat kebudayaan dengan kekhasan kuliner manis dan gurihnya, ternyata menyimpan sisi lain yang sangat dinamis dalam urusan lidah. Seiring dengan perkembangan zaman dan akulturasi budaya yang dibawa oleh para perantau serta pelajar dari berbagai penjuru, selera masyarakat Jogja mulai bergeser ke arah yang lebih eksotis. Salah satu fenomena yang paling menarik perhatian adalah menjamurnya tempat makan yang menyajikan cita rasa khas Thailand. Perpaduan antara rasa asam yang segar, pedas yang menggigit, serta aroma rempah yang kuat ternyata sangat cocok dengan semangat jiwa muda yang mendominasi kota ini.
Kehadiran kuliner Thailand di Yogyakarta bukan sekadar tren sesaat, melainkan sebuah bentuk apresiasi terhadap kemiripan karakteristik bahan pangan antara Indonesia dan Thailand. Penggunaan santan, cabai, serai, dan berbagai jenis rimpang membuat hidangan dari Negeri Gajah Putih ini terasa akrab namun memberikan kejutan rasa yang baru. Dari sudut-sudut gang sempit di Prawirotaman hingga kemewahan restoran di hotel berbintang, variasi tempat makan Thailand di Jogja menawarkan pengalaman yang sangat beragam, mulai dari konsep street food yang kasual hingga gaya fine-dining yang elegan.
Menariknya, geliat kuliner ini juga didukung oleh kreativitas para pemilik usaha yang seringkali melakukan riset mendalam hingga ke negara asalnya. Mereka tidak hanya membawa resep, tetapi juga mendatangkan bumbu-bumbu otentik guna memastikan kualitas rasa yang disajikan tidak berbeda jauh dengan apa yang bisa ditemukan di Bangkok atau Chiang Mai. Hal ini membuat Jogja menjadi salah satu destinasi wisata kuliner yang sangat lengkap, di mana pengunjung bisa menikmati gudeg di pagi hari dan menyeruput kesegaran Tom Yum yang otentik di malam hari.
Bagi Anda yang sedang merencanakan kunjungan ke Kota Gudeg atau warga lokal yang ingin mencari suasana bersantap yang berbeda, pilihan restoran Thailand di sini sangat berlimpah. Anda bisa menemukan kedai mie yang kaldunya dimasak selama belasan jam, hingga restoran tersembunyi yang menawarkan suasana estetis ala rumah lawas. Berikut adalah panduan lengkap mengenai 10 rekomendasi restoran Thailand di Yogyakarta yang wajib Anda kunjangkan untuk memuaskan hasrat kuliner Anda.
BACA JUGA : Eksplorasi Kuliner Tepi Laut Jogja Paling Lezat dan Segar Untuk Dinikmati
BACA JUGA : Mahakarya Kuliner Legendaris yang Jadi Destinasi Ikonik di Jogja, Berikut Informasi Selengkapnya Cek Disini
Garrya Bianti Yogyakarta
Garrya Bianti dikenal sebagai destinasi penginapan mewah yang menawarkan ketenangan di pinggiran Jogja. Namun, tidak banyak yang tahu bahwa hotel ini memiliki dua titik kuliner ala Thailand yang terbuka untuk masyarakat umum. Pertama ada KopiZop, sebuah kafe yang menyajikan camilan khas seperti ayam pandan yang sangat juicy dengan aroma wangi yang meresap. Kedua adalah Refresh, restoran yang mengusung konsep fine-dining. Di sini, pengunjung bisa mencicipi hidangan berat seperti Chicken Green Curry yang kental dan Pad Thai Goong yang kaya tekstur. Makan di sini memberikan pengalaman eksklusif dengan pemandangan resort yang menawan.
Phuket Resto
Telah berdiri selama hampir dua dekade di Jalan HOS Cokroaminoto, restoran ini menjadi standar bagi rasa Tom Yum yang otentik di Jogja. Ruangannya yang luas sangat ideal untuk acara makan keluarga besar. Selain Tom Yum-nya yang ikonik, menu unik seperti sup daging sapi yang disajikan di dalam batok kelapa menjadi daya tarik tersendiri. Pilihan hidangan lainnya mulai dari ayam daun basil hingga makanan penutup seperti singkong manis Thailand tetap konsisten kelezatannya selama bertahun-tahun.
Yam Yam Restaurant
Berlokasi di pusat turis Prawirotaman, Yam Yam Restaurant menawarkan suasana yang hangat dengan sentuhan interior kayu yang nyaman. Restoran ini sangat populer baik di mata turis mancanegara maupun lokal karena konsistensinya dalam menghadirkan bumbu Thailand yang tajam. Kelebihan utama Yam Yam adalah ketersediaan menu yang ramah bagi kaum vegan, vegetarian, serta pilihan gluten-free. Menu andalan mereka mencakup Tom Ka yang bersantan gurih hingga Pad Gra Pao yang menggunakan daging cincang berkualitas tinggi.
NOOM Prawirotaman
Masih di kawasan yang sama, NOOM hadir dengan konsep yang lebih modern dan kasual. Keunikan restoran ini terletak pada keseriusan pengelolanya yang melakukan riset langsung ke Thailand untuk mengembangkan menu. Dengan konsep open kitchen, pengunjung bisa melihat langsung proses pembuatan hidangan seperti Loco Moco versi Thailand atau Thai Boat Noodle yang kaya kaldu. Salah satu menu yang paling menggoda adalah telur bebek ceplok yang disajikan bersama tumisan daging sapi basil, memberikan kombinasi rasa gurih yang mendalam.
Parot Siramami