diswayjogja.id – Gelombang budaya Korea atau yang lebih dikenal dengan sebutan Hallyu telah merambah ke berbagai aspek kehidupan masyarakat Indonesia, tak terkecuali dalam bidang kuliner. Aroma gurih dari daging panggang, sensasi pedas dari ramyeon yang membara, hingga kesegaran kimchi yang difermentasi dengan sempurna kini bukan lagi pemandangan asing di kota-kota besar. Bagi banyak orang, mencicipi hidangan Korea bukan sekadar urusan perut, melainkan cara untuk merasa lebih dekat dengan idola atau drama favorit yang mereka tonton di layar kaca. Popularitas ini pun mendorong menjamurnya berbagai kedai dan restoran Korea di setiap sudut ibu kota.
Namun, bagi komunitas Muslim di Indonesia, menikmati hidangan asal Negeri Ginseng ini seringkali mendatangkan tantangan tersendiri. Sebagaimana diketahui, kuliner asli Korea banyak menggunakan bahan-bahan seperti daging babi, lemak babi (lard), hingga alkohol dalam bentuk mirin atau soju untuk memperkaya rasa masakan. Hal ini membuat banyak pecinta kuliner harus lebih berhati-hati dalam memilih tempat makan agar tetap sesuai dengan koridor syariat. Kesadaran akan kebutuhan pasar halal inilah yang kemudian ditangkap oleh para pelaku industri kuliner dengan menghadirkan opsi restoran Korea yang ramah bagi pengunjung Muslim.
Kabar baiknya, kini warga Jakarta tidak perlu lagi merasa was-was saat ingin menyantap Bulgogi yang manis atau Samgyetang yang menyehatkan. Banyak restoran terkemuka mulai melakukan penyesuaian resep tanpa menghilangkan esensi rasa autentiknya. Mereka mengganti bahan non-halal dengan alternatif yang aman namun tetap mampu menghasilkan cita rasa yang sama lezatnya. Bahkan, beberapa di antaranya telah melangkah lebih jauh dengan mengantongi sertifikat resmi dari Majelis Ulama Indonesia (MUI), sehingga menjamin ketenangan pikiran bagi siapa saja yang datang berkunjung.
Melihat tingginya minat masyarakat, kami telah merangkum daftar destinasi kuliner Korea di Jakarta yang tidak hanya menawarkan rasa juara, tetapi juga jaminan kehalalan yang solid. Pilihan-pilihan ini mencakup berbagai konsep, mulai dari suasana santai ala warung tenda di pinggir jalan Seoul hingga restoran berkonsep all you can eat yang mewah untuk keluarga. Mari kita bedah satu per satu rekomendasi tempat makan Korea yang siap memanjakan lidah Anda tanpa harus terbang jauh-jauh ke Seoul.
BACA JUGA : Destinasi Kuliner Restoran Hidangan Laut Terfavorit di Jakarta, Simak Referensi Selengkapnya Berikut Ini
BACA JUGA : Rekomendasi Pilihan Restoran Eksklusif di Jakarta untuk Makan Malam Natal 2025, Cek Info Selengkapnya Disini
Pocha 1988
Suasana di Pocha 1988 dirancang sedemikian rupa dengan tenda plastik, lampu gantung, dan meja bundar besi yang sangat mirip dengan latar tempat dalam drama Korea. Menu andalan yang wajib dicoba antara lain haemul hanpan atau panggangan boga bahari, dakgalbi (ayam tumis pedas), hingga berbagai pilihan toppoki. Bahkan, mereka menyediakan "soju" dan "makgeolli" versi non-alkohol agar pengunjung tetap bisa merasakan sensasi nongkrong yang autentik.
Mr. Park
Keunggulan Mr. Park terletak pada variasi banchan atau hidangan pendampingnya yang mencapai 15 jenis. Daging BBQ di sini dimasak langsung di hadapan pengunjung oleh staf yang ahli, lengkap dengan sistem pengisap asap yang modern sehingga pakaian Anda tetap wangi setelah makan. Kombinasi antara daging berkualitas, sup yang kaya rasa, dan pelayanan prima menjadikan tempat ini favorit untuk pertemuan bisnis maupun acara keluarga.
Chadol Gujeolpan Indonesia
Mengusung konsep hidangan yang terinspirasi dari tradisi kerajaan Korea, Chadol Gujeolpan menawarkan pengalaman visual dan rasa yang mengagumkan. Menu utamanya adalah irisan daging sapi tipis yang disusun cantik di atas piring besar bersama beragam sayuran segar. Restoran yang telah menyatakan status halalnya di media sosial ini memiliki cabang di Mall Kelapa Gading dan Karang Tengah.
BACA JUGA : Sensasi Baru Waffle Jakarta, Mulai Dari Gurih Smoked Beef hingga Ayam Krispi Berikut Informasi Selengkapnya
BACA JUGA : Yuk Jelajahi Inovasi Bakso Paling Ikonik di Jakarta Paling Viral Abis, Simak Informasi Selengkapnya Disini
Magal Indonesia