diswayjogja.id - Citra kuliner Madiun mayoritas terwakili oleh pecel Madiun yang ikonik, yang dikenal karena rasa gurih dari bumbu kacangnya dan populer sebagai oleh-oleh wisatawan.
Namun demikian, kuliner Madiun menyimpan kekayaan rasa otentik lainnya yang patut dieksplorasi.
Berbagai hidangan khas Madiun, yang mencerminkan sejarah panjang melalui cita rasanya, tersedia dalam spektrum yang luas mulai dari jajanan manis tradisional, santapan berkuah hangat, hingga hidangan daging dengan bumbu istimewa.
Oleh karena itu, eksplorasi kuliner di Madiun menjadi salah satu daya tarik signifikan bagi setiap pengunjung.
BACA JUGA : 5 Rekomendasi Kuliner Malam Paling Lezat Kediri, Solusi Terbaik Saat Lapar Tiba-Tiba Datang
BACA JUGA : 5 Ragam Kuliner Lezat Paling Menarik dari Gresik dan Wajib Kamu Coba, Tawarkan Cita Rasa Terlezat
Rekomendasi Kuliner Lezat dari Madiun
1. Nasi Jotos
Nasi Jotos adalah hidangan khas Madiun yang istimewa. Nama Jotos berasal dari bahasa Jawa yang berarti pukulan atau tinju, merujuk pada ukuran porsinya yang sebesar kepalan tangan orang dewasa.
Meskipun sekilas mirip dengan Nasi Jinggo dari Bali atau Nasi Kucing dari Yogyakarta, Nasi Jotos cenderung berukuran sedikit lebih besar.
Hidangan terjangkau ini biasanya disajikan lengkap dengan telur dadar, tempe, tahu, mi, dan sambal, serta mudah dijumpai di warung-warung pinggir jalan Madiun.
2. Soto Ayam Kondang
Rekomendasi kuliner Madiun berikutnya adalah Soto Ayam Kondang, terkenal dengan kuahnya yang bening dan menyegarkan.
BACA JUGA : 5 Rekomendasi Kuliner Khas Malang yang Jadi Surga Para Pecinta Makanan, Simak Disini
BACA JUGA : 5 Daftar Kuliner Lezat Khas Daerah Cimahi, Rasa Enak dan Memanjakan Lidah, Cek Disini
Dalam satu porsi biasanya sudah tersedia potongan ayam kampung dan telur rebus, namun pengunjung bisa menambah lauk seperti sate jeroan, perkedel, atau tempe goreng.