Kamu harus menggunakan tusuk gigi untuk mengeluarkan dagingnya dari cangkang yang melingkar.
Setelah berhasil, daging siput ini biasanya dicocol dengan sambal khas untuk menambah cita rasa.
Dagingnya yang empuk dan lembut sungguh terasa berbeda dibandingkan dengan tekstur seafood lain seperti kerang, menjadikannya pengalaman kuliner yang sangat berkesan.
5. Mie Tarempa
Mi Tarempa, sebuah hidangan mi yang namanya diambil dari Kota Tarempa, di Kabupaten Anambas, Kepulauan Natuna, sudah tidak asing lagi di seluruh penjuru Kepulauan Riau, termasuk di Batam.
Makanan yang menonjolkan cita rasa pedas ini terasa istimewa karena tambahan potongan ikan tongkol kering yang melimpah.
Kelezatan rasanya yang khas memang patut dicoba. Hidangan ini bisa kamu nikmati dalam tiga variasi berbeda: mi tarempa kering, basah, dan lembab.
Itulah ulasan seputar 5 pilihan kuliner menarik di Batam yang wajib Kamu coba ketika sedang berlibur di daerah ini, semoga bermanfaat.