Biasanya makanan ini disajikan dengan nasi putih hangat dan sambal pedas. Rasanya pun gurih, pedas, dan sedikit asam.
7. Ikan Asap
Hidangan khas Ambon satu ini terbuat dari ikan yang diasapi menggunakan kayu bakar, sehingga memberikan rasa smoky yang khas.
Adapun ikan yang biasanya dipakai yaitu ikan tenggiri atau ikan tongkol. Hidangan ini sering dijadikan lauk pendamping nasi atau disajikan dengan sambal sebagai pelengkap nikmat.
Cita rasanya gurih dan sedikit smoky, menjadikannya sebagai hidangan favorit di banyak rumah makan Ambon.
Nah, itu dia beberapa kuliner khas Ambon yang wajib kamu coba saat berkunjung ke sana. Semuanya dijamin membuat kamu merasa ketagihan. Selamat mencoba dan selamat menikmati.