8.Sate Blater
Sate blater merupakan salah satu makanan khas Purbalingga yang sudah cukup populer, makanan ini memiliki sebutan sate blater karena pertama kali dibuat di Desa Blater.
Yang membedakan satu ini dengan sel lainnya adalah jika sate pada umumnya menggunakan daging mentah untuk dibakar.