4. 1 batang daun bawang kemudian diiris lembut
5. 2 batang serai kemudian ambil bagian putihnya setelah itu memarkan
6. 2 lembar daun salam
7. 4 sdt gula merah kemudian disisir
8. 4 sdt garam
9. 4 sdm minyak untuk menumis
10.5 sdm bawang goreng untuk pelengkap
2. Bahan untuk bumbu halus antara lain:
1. 1 cm jahe
2. 1/2 sdt merica
3. 1 1/2 sdt ketumbar
4. 2 cm kunyit kemudian dibakar
5. 2 buah kluwek kemudian diseduh
6. 4 siung bawang putih.
7. 7 butir bawang merah
8. 50 gram kelapa parut kemudian disangrai