6. Mendukung Kesehatan Otak
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa senyawa dalam bunga telang dapat membantu meningkatkan kognisi dan melindungi otak dari kerusakan oksidatif.
Ini berarti bunga telang berpotensi bermanfaat dalam menjaga kesehatan otak dan mencegah penyakit neurodegeneratif.
7. Meningkatkan Kecerdasan Emosional
Selain manfaat fisik, bunga telang juga dikaitkan dengan manfaat psikologis.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi bunga telang atau minuman berwarna biru dari bunga telang dapat membantu meningkatkan kecerdasan emosional dan membantu mengurangi tingkat stres.
8. Menyehatkan Rambut
Ekstrak bunga telang juga bermanfaat dalam perawatan rambut. Senyawa-senyawa dalam bunga telang membantu melindungi rambut dari kerusakan akibat sinar matahari dan polusi lingkungan.
Selain itu, ekstrak bunga telang juga diklaim dapat meningkatkan kesehatan rambut secara keseluruhan.
9. Menjaga Kesehatan Mata
Anthocyanin dalam bunga telang juga dapat membantu menjaga kesehatan mata. Senyawa ini membantu melindungi mata dari kerusakan akibat sinar ultraviolet dan radikal bebas.
10. Menyediakan Sumber Makanan Warna Alami
Bunga telang juga digunakan sebagai sumber pewarna alami dalam masakan dan minuman. Pewarna alami dari bunga telang umumnya aman dan bebas dari bahan kimia berbahaya.
Banyak koki dan pembuat minuman menggunakannya untuk memberikan sentuhan unik dan menarik pada hidangan mereka.
BACA JUGA: Bukan Hanya untuk Makanan, Berikut 4 Manfaat Daun Pandan untuk Kulit dan Rambut Anda
Penting untuk diingat bahwa meskipun bunga telang memiliki banyak manfaat yang menarik, konsumsi dalam jumlah yang berlebihan atau tanpa pengawasan dapat menyebabkan efek samping atau interaksi obat.