4 Cara Mudah Membuat Teh Bunga Telang yang Berkhasiat Bagi Tubuh

DISWAY JOGJA – Teh bunga telang kini sudah cukup populer di Indonesia. Banyak kedai-kedai kopi yang menyajikan menu minuman ini. Selain rasanya unik dan khas, bunga telang (Clitoria ternatea) juga memiliki banyak khasiat yang telah diakui dalam pengobatan tradisional dan penelitian ilmiah.

Berikut adalah beberapa khasiat kesehatan yang dikaitkan dengan: Bunga Telang:

1. Antioksidan yang kuat

Bunga telang mengandung senyawa flavonoid dan antosianin yang berfungsi sebagai antioksidan kuat. Antioksidan membantu melawan radikal bebas dalam tubuh yang dapat menyebabkan kerusakan sel dan berkontribusi pada penuaan dini dan berbagai penyakit.

2. Antiinflamasi

Kandungan antiinflamasi dalam bunga telang membantu mengurangi peradangan dalam tubuh. Ini dapat membantu mengurangi risiko berbagai penyakit inflamasi seperti arthritis dan penyakit jantung.

3. Menjaga kesehatan otak

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa ekstrak bunga telang dapat memiliki efek positif pada kesehatan otak. Senyawa aktif dalam bunga telang dapat membantu meningkatkan kognisi, mengurangi risiko kerusakan sel saraf, dan melindungi otak dari stres oksidatif.

4. Mengatur gula darah:

Bunga telang telah dikaitkan dengan potensi untuk membantu mengatur kadar gula darah. Ini dapat berguna bagi penderita diabetes atau orang yang memiliki masalah dalam mengelola gula darah.

5. Menurunkan tekanan darah

Bunga telang juga diketahui memiliki sifat hipotensif, yang berarti dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi. Hal ini dapat mendukung kesehatan jantung dan mencegah risiko penyakit kardiovaskular.

6. Menjaga kesehatan mata

Kandungan antioksidan dalam bunga telang dapat memberikan manfaat bagi kesehatan mata. Ini dapat membantu melindungi mata dari kerusakan oksidatif dan mencegah masalah kesehatan mata terkait usia.

7. Efek relaksasi

Bunga telang telah digunakan dalam pengobatan tradisional untuk mengatasi masalah tidur dan mengurangi kecemasan. Teh bunga telang sering dianggap sebagai minuman yang menenangkan dan dapat membantu relaksasi.

Meskipun bunga telang telah diketahui memiliki banyak manfaat, sangat penting untuk diingat bahwa bunga telang bukanlah pengganti pengobatan medis yang tepat.

Jika Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu atau sedang mengonsumsi obat-obatan, konsultasikan dengan profesional kesehatan sebelum mengonsumsi bunga telang atau suplemen apapun untuk memastikan tidak ada interaksi negatif dengan perawatan medis yang sedang Anda jalani.

Jika Anda penasaran bagaimana cara membuat bunga telang yang berkhasiat bagi tubuh, berikut adalah empat resep minuman the bunga telang yang bisa Anda coba:

1. Teh Bunga Telang Panas

Bahan:

• 1-2 sendok makan bunga telang kering atau segar

• 1 cangkir air mendidih

• Madu atau gula secukupnya (opsional)

• Sedikit perasan lemon (opsional)

Cara membuat:

sebuah. Masukkan bunga telang ke dalam cangkir.

b. Tuangkan air mendidih ke dalam cangkir dan biarkan meresap selama 5-10 menit.

c. Jika Anda menginginkan rasa manis, tambahkan madu atau gula secukupnya.

d. Bila diinginkan, tambahkan sedikit perasan lemon untuk memberikan sentuhan asam yang segar.

e. Aduk rata dan nikmati bunga telang panas Anda!

2. Teh Bunga Telang Dingin

Bahan:

• 1-2 sendok makan bunga telang kering atau segar

• 1 cangkir air

• Es batu

• Madu atau gula secukupnya (opsional)

• Sedikit perasan lemon (opsional)

Cara membuat:

sebuah. Masukkan bunga telang ke dalam cangkir atau teko.

b. Tuangkan air panas ke dalamnya dan biarkan meresap selama 5-10 menit.

c. Jika diinginkan, tambahkan madu atau gula secukupnya untuk memberikan rasa manis.

d. Biarkan teh bunga telang mendingin di suhu ruangan.

e. Isi gelas dengan es batu, tuang teh bunga telang di atasnya.

f. Bila diinginkan, tambahkan sedikit perasan lemon.

g. Aduk rata dan nikmati teh bunga telang dingin yang menyegarkan!

3. Teh Bunga Telang Lemonade

Bahan:

• 1-2 sendok makan bunga telang kering atau segar

• 1 cangkir air mendidih

• 1 cangkir air dingin

• Madu atau gula secukupnya

• Perasan lemon secukupnya

Cara membuat:

a. Masukkan bunga telang ke dalam teko atau cangkir.

b. Tuangkan air mendidih ke dalamnya dan biarkan meresap selama 5-10 menit.

c. Jika diinginkan, tambahkan madu atau gula secukupnya dan aduk rata.

d. Tambahkan air dingin ke dalam teh bunga telang yang sudah diseduh.

e. Peras lemon dan tambahkan perasan lemon ke dalam teh.

f. Aduk rata dan sajikan teh bunga telang lemonade dengan es batu.

4. Teh Bunga Telang Latte

Bahan:

• 1-2 sendok makan bunga telang kering atau segar

• 1 cangkir susu (susu sapi, susu almond, atau susu nabati lainnya)

• 1 cangkir air mendidih

• Madu atau gula secukupnya

Cara membuat:

a. Seduh teh bunga telang dengan air mendidih selama 5-10 menit.

b. Panaskan susu hingga mendidih.

c. Jika diinginkan, tambahkan madu atau gula secukupnya ke dalam susu panas dan aduk hingga larut.

d. Campurkan teh bunga telang yang sudah diseduh dengan susu panas yang telah diberi gula atau madu.

e. Aduk rata dan hidangkan teh bunga telang latte Anda.

5. Teh Bunga Telang Mocktail

Bahan:

• 1-2 sendok makan bunga telang kering atau segar

• 1 cangkir air mendidih

• Soda atau air soda secukupnya

• Madu atau gula secukupnya

• Es batu

• Irisan lemon atau jeruk sebagai hiasan (opsional)

Cara membuat:

sebuah. Seduh bunga telang dengan air mendidih selama 5-10 menit.

b. Biarkan bunga telang mendingin di suhu ruangan.

c. Di sebuah gelas, campurkan bunga telang yang sudah diseduh dengan soda atau air soda.

d. Jika diinginkan, tambahkan madu atau gula secukupnya untuk memberikan rasa manis.

e. Tambahkan es batu ke dalam minuman.

f. Hias dengan irisan lemon atau jeruk (jika diinginkan).

g. Aduk rata dan nikmati mocktail bunga telang yang segar dan berkarbonasi!

Semoga resep-resep minuman the bunga telang di atas memberikan inspirasi dan kenikmatan bagi Anda dalam mencoba berbagai varian the bunga telang. Selamat mencoba!

Sumber: