Selain memiliki kandungan air yang tinggi, sayuran ini juga mengandung banyak vitamin dan mineral. Termasuk potasium dan kalsium yang penting untuk kesehatan jantung. Di dalamnya juga mengandung folat dan vitamin K keduanya diperlukan untuk pembentukan sel darah merah dan pembekuan darah yang efektif.
Seledri juga merupakan sumber senyawa tanaman pelindung yang disebut flavonoid yang memiliki efek antiinflamasi dan perlindungan pada sistem kardiovaskular. Menjalani pola makan dengan sumber makanan berserat seperti seledri sangat bermanfaat untuk menurunkan risiko penyakit jantung.
Nah, itu tadi ulasan mengenai manfaat yang terkandung di dalam sayuran seledri semoga bermanfaat untuk kalian. (*)