Rasa Otentik Khas Daerah, Simak 6 Daftar Kuliner Lezat dari Belitung Paling Siap Menggoyang Lidahmu

diswayjogja.id - Belitung, atau yang sering juga disebut Belitong, dikenal sebagai salah satu destinasi wisata unggulan di Sumatera, seringkali dijuluki sebagai sekeping surga. 

Meskipun nama Pantai Tanjung Kelayang mungkin sudah akrab di telinga wisatawan, pesona Belitung tidak terbatas pada keindahan batu-batu granit raksasa dan iklimnya yang hangat.

Pulau ini juga menyuguhkan kekayaan kuliner lokal yang lezat. Karena lokasinya yang berdekatan dengan laut, sebagian besar hidangan khas Belitung didominasi oleh olahan hidangan laut (seafood).

Untuk membantu Kamu menjelajahi cita rasa otentik pulau ini, artikel ini telah merangkumkan berbagai kuliner khas Belitung yang unik dan wajib Kamu cicipi.

BACA JUGA : 5 Daftar Kuliner Lezat Kawasan Pecinan Semarang, Nomor 3 Cita Rasanya Jadi Favorit Para Pelancong

BACA JUGA : 5 Rekomendasi Kuliner Lezat Khas Pangkep Paling Populer, Manjakan Lidah dan Dijamin Bikin Ketagihan

Daftar Kuliner Lezat Khas Belitung

1. Sup Ikan Kuah Gangan

Hidangan gangan yang bercita rasa asam gurih ini merupakan kuliner yang sangat populer dan mudah ditemui di Belitung. Biasanya dibuat dari ikan segar, sehingga kekhawatiran akan bau amis dari ikan tenggiri (bahan umum) dapat dihindari. 

Cabai rawit yang menjadi bumbu sup ini juga merupakan produk lokal Belitung yang dikenal memiliki aroma segar. Jika tidak suka ikan, gangan juga tersedia dalam versi daging sapi yang disebut gangan darat. Untuk pengalaman bersantap gangan terbaik, disarankan mencoba di RM Gangan Sari.

2. Otak-Otak Belitung

Ikan tenggiri kembali memanjakan lidah kita dalam wujud otak-otak yang menggugah selera. Camilan ini sangat disukai karena menawarkan sensasi kenyal dengan rasa ikan yang manis, gurih, dan smoky. 

Di Belitung, Otak Otak Sandi adalah destinasi wajib untuk mencicipi hidangan ini. Mereka menawarkan otak-otak dalam versi dibakar, digoreng, atau direbus, ditemani dengan sambal tauco istimewa. 

Dengan ukuran yang lumayan besar, otak-otak ini pas sekali dijadikan teman kumpul-kumpul Kamu di sana.

3. Soto Belitung

Sumber: