Pengalaman Rasa Paling Otentik, Simak 5 Rekomendasi Kuliner Khas Bandung Paling Digemari

diswayjogja.id - Siapa yang tidak kenal dengan sebutan Paris van Java? Julukan ikonik ini melekat erat dengan Kota Bandung. 

Daya tariknya tak pernah pudar, membuat para wisatawan berbondong-bondong datang untuk menikmati keindahan kebun teh yang asri dan merasakan cuaca sejuk yang menjadi ciri khas kota ini.

Kuliner Bandung juga memiliki keunikan yang membuatnya begitu digemari. Dominasi rasa pedas dan penggunaan tepung sagu menciptakan berbagai hidangan viral yang populer di seluruh Indonesia, seperti Cirambay, Seblak, Cilok, Cimol, dan Cireng.

Namun, bagi mereka yang ingin merasakan pengalaman kuliner otentik di Kota Kembang, mungkin hidangan-hidangan viral tersebut terasa kurang mewakili. 

Ada baiknya mencoba kuliner yang benar-benar menjadi ciri khas Bandung, yang menawarkan pengalaman berbeda dan lebih autentik.

BACA JUGA : Mengenal Kuliner Tahu Bungkeng, Makanan Lezat Khas Sumedang yang Sudah Eksis Puluhan Tahun

BACA JUGA : 6 Pilihan Kuliner Khas Lombok Dijamin Bikin Ketagihan, Kaya Rempah dan Terasa Otentik

Kuliner Khas Bandung Wajib Dicoba

1. Nasi Tutug Oncom

Di Bandung, Nasi Tutug Oncom begitu populer, menjadikannya salah satu hidangan yang wajib dicoba. 

Makanan khas Tasikmalaya ini menggabungkan nasi dan oncom yang dihaluskan dengan bumbu kencur. Kata "tutug" sendiri berarti "tumbuk," merujuk pada cara pembuatannya.

Awalnya, hidangan ini cukup sederhana, namun kini makin bervariasi. Perpaduan gurihnya nasi tutug oncom akan lebih lezat bila disantap bersama sambal goang dari cabai rawit hijau. 

Seiring berjalannya waktu, lauk pelengkapnya juga semakin beragam, mulai dari ayam goreng, ikan asin, telur, hingga lalapan, yang membuat hidangan ini semakin nikmat.

Sebagai rekomendasi, kamu bisa mengunjungi beberapa lokasi nasi tutug oncom di Bandung; Nasi Tutug Oncom Ayam Penyet Septo, Nasi Tutug Oncom 22, dan Nasi Tutug Oncom Teh Ita.

2. Cuanki dan Batagor Serayu

Sumber: