6 Makanan Lezat Khas Palembang Selain Pempek yang Tidak Kalah Menarik, Cek Daftarnya Disini
6 pilihan makanan lezat khas Palembang selain Pempek-Foto by TvOne News-
Terbuat dari campuran utama tepung tapioka dan tepung beras, keunikan kue ini terletak pada bentuknya yang memiliki cekungan di bagian tengah, menyerupai wadah penumbuk tradisional (lumpang).
Kue lumpang hadir dalam berbagai pilihan warna menarik yang berasal dari pewarna alami, seperti hijau dari pandan, cokelat dari gula merah, atau ungu dari ubi ungu.
Kue manis yang khas ini biasanya disajikan dengan taburan parutan kelapa di atasnya untuk memberikan sentuhan rasa gurih.
6. Laksan
Laksan adalah hidangan khas Palembang yang memiliki kemiripan dengan pempek karena adonannya sama-sama terbuat dari ikan dan tepung sagu/kanji yang dibentuk pipih.
Perbedaan utamanya terletak pada kuah. Laksan sendiri dihidangkan dengan kuah santan kental berwarna kemerahan yang kaya rasa dan pedas.
Hal tersebut menjadikannya lebih gurih dibandingkan pempek yang menggunakan kuah cuko yang khas. Laksan sering disantap sebagai menu sarapan.
Itulah ulasan seputar 6 makanan lezat khas Palembang selain Pempek yang tidak kalah menarik untuk Kamu coba ketika sedang singgah di daerah ini, semoga bermanfaat.
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Sumber:
- Share:
