Cocok untuk Hangatkan Tubuh, Inilah 7 Rekomendasi Kedai Sayur Brongkos Paling Populer di Jogja

JOGJA, diswayjogja.id - Brongkos adalah salah satu hidangan khas Indonesia, terutama populer di daerah Jogja. 

Brongkos sendiri adalah makanan berupa sayur yang terdiri dari potongan daging, biasanya daging sapi, tahu, dan kacang tolo (kacang tanah) yang direbus dalam kuah yang kaya rempah.

Kuah sayurnya sendiri biasanya terbuat dari campuran bumbu rempah seperti lengkuas, jahe, kemiri, dan daun salam, dengan tambahan kluwek yang memberikan cita rasa khas.

Meskipun brongkos memiliki kemiripan dengan hidangan rawon dari Jawa Timur, namun brongkos memiliki cita rasa yang berbeda.

Kuah brongkos cenderung lebih manis, dan tidak terlalu kental seperti kuah rawon. Selain itu, brongkos juga memiliki sensasi gurih karena penggunaan santan dalam kuahnya.

Berikut adalah rekomendasi warung makan brongkos di Jogja yang rasanya dijamin lezat dan mantap.

BACA JUGA : Terima Penghargaan Anugerah Penyiaran, Eko Suwanto Katakan Jogja Kaya Akan Nilai Budaya Tinggi

BACA JUGA : Terima Kritikan Maskot yang Dinilai Bias Gender, KPU Jogja Pastikan Sudah Libatkan Akademisi dan Perempuan

1. Warung Brongkos Handayani

Warung Brongkos Handayani terletak di Jalan Gading No 2, Patehan, Kraton, Jogja. Warung Brongkos Handayani adalah salah satu tempat makan brongkos di Jogja yang legendaris.

Warung ini menawarkan brongkos polosan yang berisi potongan daging, tahu, dan kacang tolo. Selain itu, tersedia juga paket komplit yang meliputi telur, perkedel, dan koyor sapi sebagai tambahan lauk.

Untuk menikmati hidangan brongkos lengkap dengan paket tambahan, kamu perlu merogoh kocek sebesar Rp34.000 per porsi.

Dengan cita rasa yang lezat dan suasana yang ramah, Brongkos Warung Handayani menjadi salah satu destinasi kuliner yang wajib dikunjungi bagi pecinta brongkos di Jogja.

2. Warung Brongkos Ijo Bu Padmo

Sumber: krjogja.com