Bukan Minum Air, Inilah 5 Cara Cepat Hilangkan Rasa Pedas di Mulut!

DISWAY JOGJA - Makanan pedas tidak hanya memberikan sensasi rasa yang khas, tetapi juga memiliki sejumlah manfaat bagi tubuh manusia jika dikonsumsi dengan bijak dan sesuai batas toleransi masing-masing individu. Beberapa manfaat makanan pedas yang telah diteliti meliputi:

1. Meningkatkan Metabolisme

Rasa pedas pada makanan biasanya disebabkan oleh senyawa capsaicin yang terdapat dalam cabai. Capsaicin dapat meningkatkan suhu tubuh dan mengaktifkan metabolisme, yang berarti tubuh membakar kalori lebih efisien.

2. Meningkatkan Peredaran Darah

Capsaicin juga memiliki efek vasodilator yang dapat memperlebar pembuluh darah dan meningkatkan aliran darah. Hal ini dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

3. Efek Antiinflamasi

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa capsaicin memiliki sifat antiinflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan pada tubuh.

4. Meningkatkan Produksi Endorfin

Rasa pedas dapat merangsang produksi endorfin, yaitu senyawa kimia alami yang dapat memberikan perasaan senang dan euforia. Inilah mengapa makan makanan pedas bisa menjadi pengalaman yang menyenangkan bagi beberapa orang.

5. Efek Antimikroba

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa capsaicin memiliki sifat antimikroba, yang berarti dapat membantu melawan bakteri dan mikroorganisme patogen dalam tubuh.

6. Membantu Mengurangi Nyeri

Beberapa studi menunjukkan bahwa capsaicin dapat membantu mengurangi nyeri, terutama pada gangguan saraf seperti neuropati atau artritis.

Banyak masyarakat Indonesia yang menyukai makanan pedas. Tapi terkadang, beberapa orang tidak menduga rasa pedas yang ditimbulkan oleh makanan tersebut ternyata berlebihan hinga menyebabkan perasaan terbakar pada mulut.

Sumber: