Wajib Dicoba! 8 Makanan Khas Kota Samarinda Dijamin Enak, Menggoda Lidah dan Penuh Cita Rasa Unik

Makanan ini memang terlihat mirip dengan ayam balado karena warnanya yang merah, rasa Ayam Cincane ini sangat berbeda karena penggunaan bumbu-bumbu khas terutama dari segi rempah yang dilumuri sebelum dibakar.

4.Nasi Kuning

Satu lagi kuliner dari Samarinda yang amat sayang untuk dilewatkan, kepopuleran makanan ini telah membuahkan sebuah nama untuk satu wilayah di tengah kota.

Makanan nasi Kuning Samarinda dibuat dengan campuran kunyit dan santan kemudian disajikan dengan tambahan telur, ayam, ikan atau daging, lauk tempe.

BACA JUGA : Daftar Makanan Khas Gresik Paling Terkenal, Cocok untuk Wisata Kuliner Penuh Rasa

BACA JUGA : Bisa Bikin Kalap Makan! Berikut 8 Pilihan Tempat Wisata Kuliner Terhits di Jogja

5.Pepes Kepiting

Makanan khas ini merupakan perpaduan sempurna antara kelezatan daging kepiting dengan bumbu rempah yang dibungkus dalam daun pisang.

Proses pengolahannya yang memerlukan ketelatenan menciptakan makanan yang tak hanya enak secara rasa, tetapi juga menawarkan aroma yang menggugah selera.

6.Bubur Pedas Samarinda

Bubur ini bukan hanya sekadar makanan penutup atau sarapan, tetapi juga merupakan makanan utama yang sering dinikmati dalam berbagai acara penting.

Proses pembuatannya yang melibatkan beras yang disangrai bersama kelapa parut dan berbagai sayuran rasa pedas yang khas dari rempah-rempah yang digunakan.

7.Soto Banjar

Soto Banjar memang yang berasal dari Banjarmasin namun makanan ini menjadi salah satu yang favorit di Samarinda, soto Banjar memiliki cita rasa khas dari kuahnya yang gurih.

Selain segar dari rempah-rempahnya kuah makanan Soto Banjar semakin gurih dan kaya rasa dengan adanya tambahan santan, ebih nikmat lagi apabila disantap bersama sambal dan perasan jeruk nipis. 

Sumber: