Sangat Rekomendasi, Berikut Daftar Restoran Baru di Surabaya Dengan Menu Beragam Dijamin Menggugah Selera

diswayjogja.id - Kota Surabaya kembali membuktikan dirinya sebagai salah satu kota paling dinamis di Indonesia, terutama dalam industri kuliner. Perkembangan gaya hidup masyarakat urban yang selalu mencari pengalaman bersantap baru dan unik mendorong para pelaku bisnis restoran untuk terus berinovasi. Pada bulan Mei 2025, gelombang pembukaan restoran dan kafe baru telah menambah semarak pilihan tempat nongkrong dan makan, menjanjikan cita rasa dan suasana yang belum pernah ada sebelumnya.

Bagi mereka yang gemar bereksperimen dengan makanan atau sekadar mencari lokasi yang menawan untuk berkumpul, daftar spot baru ini patut menjadi prioritas utama untuk dieksplorasi. Restoran-restoran yang baru saja membuka pintunya ini tidak hanya menawarkan hidangan yang lezat, tetapi juga menyajikan konsep desain yang menawan, menciptakan atmosfer yang mendukung interaksi sosial, baik bersama teman, rekan kerja, maupun keluarga tercinta.

Fenomena ini menunjukkan bahwa kuliner di Surabaya tidak hanya berpusat pada rasa otentik masakan Jawa Timur, tetapi juga terbuka terhadap berbagai macam fusi dan interpretasi baru. Dari hidangan Minang yang kaya rempah, steak premium dengan sentuhan Asia, hingga konsep kafe ramah lingkungan, semuanya tersedia. Kehadiran berbagai konsep unik ini siap memanjakan lidah dan memberikan experience menarik yang sulit dilupakan.

Oleh karena itu, sebelum tren hangat ini meredup, sangat dianjurkan untuk segera mengagendakan kunjungan. Ajak serta orang-orang terdekat untuk menikmati suasana restoran yang baru dan lezatnya hidangan yang ditawarkan, agar Anda tidak ketinggalan euforia dan tren kuliner terbaru di Kota Pahlawan ini. Mari kita telusuri sepuluh referensi tempat makan baru yang paling menarik untuk dikunjungi.

BACA JUGA : 6 Destinasi Wisata Surabaya Seperti Jepang untuk Liburan Unik dan Seru, Cek Lengkapnya Disini

BACA JUGA : 6 Wisata Pantai Paling Hits dan Eksotis Surabaya, Cek Lokasi Lengkapnya Disini

Padang Merdeka

Restoran Padang Merdeka menjadi rekomendasi pertama, khususnya bagi para penggemar masakan Minangkabau yang kaya akan santan dan bumbu. Pilihan menunya sangat lengkap, mencakup olahan daging sapi, ayam, hingga hidangan laut (seafood). Untuk menambah semangat bersantap, tersedia pula aneka sambal yang terkenal pedasnya "nampol," meningkatkan dimensi rasa masakan secara keseluruhan. Tak hanya itu, variasi sayuran pendamping juga beragam, seperti sayur nangka, sayur daun singkong, dan tumis pare, yang menambah keseimbangan nutrisi. Lokasinya di Jalan Raya Mulyosari menjanjikan kenyamanan. Ruangan ber-AC yang luas dengan meja dan kursi yang memadai menjadikannya tempat ideal untuk makan bersama keluarga besar, didukung pula oleh area parkir yang lapang.

Halaman 78

Bagi yang mencari tempat kencan (ngedate) dengan nuansa yang benar-benar baru, Halaman 78 adalah pilihan yang sangat segar. Waktu terbaik untuk berkunjung adalah malam hari, di mana suasananya berubah menjadi lebih syahdu dan romantis. Perpaduan antara sinar lampu eksotis, angin semilir, dan alunan musik langsung (live music) menciptakan harmoni sempurna untuk menghabiskan waktu berkualitas. Meskipun menawarkan suasana premium, pilihan menu yang tersedia cukup banyak dan mengenyangkan, seperti menu nasi andalan mereka: Nasi Ayam Cabe Kuadrat, Nasi Ayam Cabe Hejo, dan Nasi Telur Gondrong.

Kecil Wiyung 

Begitu tiba di lokasi, pengunjung akan merasakan suasana seperti berada di pedesaan yang tenang. Area makan yang sangat luas, dengan opsi lesehan (duduk di lantai) atau menggunakan kursi, memberikan keleluasaan dalam memilih kenyamanan bersantap. Atmosfernya yang unik dan Instagrammable pasti akan membuat pengunjung ingin mengabadikan momen dengan berfoto-foto. Hidangan di Kampung Kecil tidak perlu diragukan lagi; mulai dari variasi yang lengkap hingga cita rasa yang selalu menggugah selera, menjadikannya pilihan sempurna untuk bersantap bersama seluruh anggota keluarga.

Kopi Nako Daur Baur

Kopi Nako Daur Baur adalah spot kumpul baru bagi anak muda Surabaya yang baru dibuka pada akhir April 2025. Cabang ke-59 dari Kopi Nako ini hadir dengan konsep istimewa, menjadi cabang kelima yang mengusung tema "daur baur" atau daur ulang. Desain tempat ini berfokus pada keramahan lingkungan, menggunakan material daur ulang sebagai elemen dekorasi dan arsitektur.

Sumber: