Dijamin Enak dan Terkenal! Kuliner Khas Tanah Minang Terlezat 2025 Paling Unik Menggugah Selera

diswayjogja.id- Pasalnya ada banyak kuliner khas Sumatera Barat khususnya Bukittinggi, kini ada banyak kuliner yang ada di Bukittinggi terpopuler yang lezat.

Mari cicipi 8 ragam macam kuliner khas Bukittinggi, kuliner nikmat Tanah Minang yang bisa kamu santap saat pergi ke Bukittinggi.

Kota ini menawarkan berbagai kuliner unik dan lezat yang berasal dari tradisi kuliner Sumatera Barat, keanekaragaman rasa, mulai dari manis, asin, gurih, hingga pedas.

Jika Anda berkunjung ke Bukittinggi wajib mencicipi kuliner khas yang menggugah selera, simak 8 rekomendasi kuliner legendaris di Bukittinggi.

BACA JUGA : Inilah Beberapa Wisata Kuliner Favorit di Palu, Terkenal Nyaman Tempatnya Bikin Betah Berlama-Lama

BACA JUGA : Menjelajahi Wisata Kuliner Malam Madiun Paling Ramah di Kantong, Terenak dan Nyaman Dijamin Puas

Berikut Ragam Pilihan Kuliner Khas Bukittinggi:

1.Nasi Kapau Khas Bukittinggi

Bukittinggi juga mempunyai kuliner ramesan khas yang bernama nasi kapau, kuliner satu ini terdiri dari nasi, sayur, sambal, serta aneka lauk-pauk khas Minang.

Sekilas mungkin tampak seperti nasi padang ada perbedaan antar keduanya, yaitu lauk yang ada di Nasi Kapau biasanya berwarna kuning terang, sedangkan di nasi padang lebih pekat. 

2.Ayam Pop Bukittinggi

Ayam pop Bukitinggi merupakan olahan kuliner ayam khas Bukittinggi dengan tampilan pucat dan bumbu rempah yang khas, tampilannya berwarna pucat karena memang proses penggorengannya hanya sekilas saja.

Walaupun tampilannya tidak mengundang selera makan, namun cita rasa kulinernya sangat kaya di warung-warung makan pinggir jalan, ayam pop menjadi lauk yang selalu ada.

3.Ampiang dadiah

Kuliner Ketan Merah dicampur bersama karamel gula merah, ketan putih dan susu kerbau yang difermentasi hingga bertekstur padat seperti keju ini jadi kuliner ketiga yang bisa kamu cicipi saat ke Bukittinggi.

Sumber: