Untuk isiannya, biasanya ada daun singkong, suwiran daging ayam, dan ikan teri. Cara memasaknya pun cukup unik, yakni nasi dibungkus daun dan dikukus terlebih dahulu, kemudian dibakar.
7. Kopi Arabica Java Ijen Raung
Bondowoso juga punya Ijen Raung atau varian kopi Arabica sebagai oleh-oleh untuk kamu para pecinta kopi.
Kopi satu ini memiliki cita rasa khas dengan tingkat keasaman yang cukup tinggi, dikenal dengan aroma floral (bunga), medium body, dan tidak terlalu pahit.
BACA JUGA : Surga Oleh-Oleh Khas Semarang Paling Wajib dikunjungi Waktu Berlibur
BACA JUGA : Rekomendasi Oleh-oleh Khas Indramayu Paling Banyak Diburu, Wajib Beli Usai Liburan Buat Orang Rumah
Kamu bisa menemukan beberapa jenis varian kopi ini yang dijual, baik masih berbentuk biji kopi hijau, kopi sangrai, hingga kopi yang sudah berbentuk bubuk.
8. Wedang Tape/Tape Ngambeng
Wedang tape atau Tape Ngambeng menjadi salah satu olahan tape lainnya yang merupakan minuman tradisional khas Bondowoso.
Minuman ini cukup populer juga sebagai takjil di bulan puasa, namun sayangnya akan semakin jarang ditemui di era modern ini.
Berbagai makanan khas di atas bisa kamu cicipi dan dijadikan oleh-oleh saat singgah atau liburan di Bondowoso. Selamat mencoba dan selamat menikmati!