diswayjogja.id - Indonesia termasyhur sebagai pusat kuliner, dan Jambi turut menyumbang kekayaan rasa Nusantara.
Daerah ini menawarkan beragam hidangan khas, mulai dari makanan utama hingga kudapan tradisional, yang tidak hanya lezat tetapi juga kaya nilai sejarah dan budaya.
Sebagai provinsi dengan mayoritas penduduk suku Melayu, kuliner dan budayanya di Jambi sangat dipengaruhi oleh tradisi Melayu yang kental.
Cita rasa masakan Jambi menunjukkan kemiripan dengan daerah tetangga seperti Bengkulu, Riau, dan Sumatera Selatan.
Bagi Kamu yang berkesempatan mengunjungi Jambi atau ingin menikmati keanekaragaman rasanya, banyak hidangan tradisional yang menanti untuk dicicipi.
BACA JUGA : Favorit dan Memikat! Wisata Malam Asyik dan Seru Mojokerto, Sambil Nongkrong & Kulineran Bersama Keluarga
BACA JUGA : Harganya Merakyat, Simak 6 Rekomendasi Kuliner Enak dari Pacitan Paling Wajib Kamu Coba
Makanan Tradisional Lezat Khas Jambi
Berikut beberapa daftar makanan tradisional lezat dari Jambi yang wajib Kamu coba.
1. Tempoyak
Tempoyak adalah salah satu makanan khas Jambi yang paling ikonik. Olahan durian fermentasi ini memiliki aroma yang tajam dan rasa asam khas dengan tekstur yang lembut.
Tempoyak sering disajikan sebagai lauk pendamping atau bahan sambal. Popularitasnya tidak terbatas di Jambi, makanan ini juga terkenal di berbagai daerah lain seperti Palembang, Lampung, dan Kalimantan, terutama saat musim durian.
Karena rasanya yang asam dan aroma duriannya yang kuat, beberapa orang mungkin menutup hidung saat memakannya.
2. Gulai Tepek Ikan
Gulai Tepek Ikan ini bahan utamanya adalah ikan gabus yang kaya akan protein dan gizinya.
BACA JUGA : 5 Rekomendasi Kuliner Malam Khas Kediri yang Siap Manjakan Lidahmu, Cek Daftarnya Disini