diswayjogja.id - Banten adalah surga tersembunyi bagi pecinta kuliner. Provinsi yang kaya akan keberagaman kabupaten seperti Tangerang, Serang, dan Pandeglang ini menawarkan beragam hidangan khas yang lezat.
Perpaduan kuat antara budaya Sunda dan Betawi melahirkan cita rasa unik. Selain menggugah selera, kuliner Banten juga terjangkau, memungkinkan kamu menikmati makanan sepuasnya.
Jika kamu berlibur atau kebetulan singgah di Banten, pastikan untuk meluangkan waktu berwisata kuliner.
Artikel ini telah menyiapkan rekomendasi tempat-tempat terbaik untuk menjelajahi kelezatan kuliner Banten.
BACA JUGA : 5 Rekomendasi Kuliner Lezat dan Enak Daerah Bantul Selain Sate Klathak, Simak Lengkapnya Disini
BACA JUGA : 5 Rekomendasi Kuliner Enak dan Lezat dari Banyuwangi, Tawarkan Petualangan Rasa Paling Otentik
Kuliner Lezat Khas Banten 2025
1. Kuah Angeun Lada
Meskipun hidangan ini disebut Angeun Lada (Sayur Pedas dalam bahasa Sunda), rasa pedas dari cabai bukanlah bumbu utamanya. Kuahnya yang berwarna merah tua memang menggugah selera para pecinta makanan pedas.
Menu khas Banten ini memadukan sayuran dengan babat sapi, diperkaya dengan bumbu-bumbu seperti daun walang, kencur, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Kamu bisa mencicipi Angeun Lada yang terkenal di RM. Cep Udin Angeun Lada. Siapkan diri Kamu untuk berkeringat saat menikmatinya!
2. Sate Bandeng
Bandeng, terkenal enak tapi berduri, sering merepotkan. Jika Kamu penggemar bandeng yang ingin menikmati daging lembutnya tanpa terganggu duri, sate bandeng adalah solusinya. Hidangan yang tampak gemuk dan menggoda dengan aroma bakaran ini telah diolah sehingga durinya dihilangkan total.
Saat dicicipi, perpaduan rasa gurih alami ikan dan sensasi smoky yang khas akan memanjakan lidah Kamu. Bumbu yang digunakan pun sederhana, seperti santan, garam, bawang merah, gula merah, dan ketumbar.
3. Ketan Bintul
Ketan Bintul adalah hidangan sederhana yang membuktikan bahwa makanan dengan tampilan biasa pun bisa sangat lezat.
Dibuat dari beras ketan yang ditumbuk, dikukus dengan santan hingga menghasilkan tekstur yang legit dan gurih, Ketan Bintul seringkali disantap dengan taburan serundeng yang membuatnya cepat habis.