BACA JUGA : 6 Pilihan Kuliner Lezat Khas Karo dengan Cita Rasa Memikat, Beberapa Sudah Mulai Langka
Rasa ketan yang netral sangat pas dipadukan dengan lauk bercita rasa kuat seperti empal. Penasaran? Coba kunjungi Ketan Bintul Teh Ipah untuk menikmati kombinasi unik ini!
4. Sayur Besan
Hidangan sayur besan tidak boleh diabaikan, mengingat nilai sejarahnya serta kelezatan yang ditawarkannya. Sayur ini adalah menu wajib dalam pernikahan adat Betawi, khusus dimasak untuk dipersembahkan kepada keluarga besan.
Cita rasanya yang nikmat datang dari komponen unik, terutama terubuk, bunga tebu yang memberikan sensasi seperti telur ikan. Keterbatasan ketersediaan terubuk membuat sayur besan jarang ditemui di luar upacara pernikahan.
Namun, Kamu bisa mencicipi kombinasi petai, soun, dan ebi yang menggugah selera ini, misalnya di RM Betawi.
5. Gerem Asem
Gerem asem, hidangan berbahan dasar daging ayam atau bebek, memiliki cita rasa asam dan pedas yang khas, bahkan sanggup membuat Kamu berkeringat.
BACA JUGA : Rasa Otentik Khas Daerah, Simak 6 Daftar Kuliner Lezat dari Belitung Paling Siap Menggoyang Lidahmu
BACA JUGA : Dari Camilan hingga Makanan Berat, Simak 6 Pilihan Kuliner Enak nan Lezat di Kotagede Yogyakarta
Meskipun demikian, menu ini sangat digemari karena sensasi kesegarannya saat disantap. Sumber rasa asamnya berasal dari asam jawa. Hidangan ini sering disajikan dengan tambahan sayuran agar lebih lengkap.
6. Nasi Gonjreng
Nasi gonjleng, kuliner khas Banten, memiliki aroma yang mirip dengan nasi kebuli karena menggunakan bumbu rempah seperti pekak dan kapulaga.
Menurut masyarakat Cilegon, nama gonjleng berasal dari tradisi memasak dan menyantap nasi ini secara bersama-sama, yang juga dikenal sebagai gonjlengan.
Nasi yang harum ini disajikan dengan pilihan lauk daging kerbau, sapi, kambing, atau ayam yang lezat, dijamin akan menggugah selera makan siapa pun.