diswayjogja.id – Kota Malang terus memperkuat reputasinya sebagai salah satu surga kuliner di Jawa Timur, terutama dengan meningkatnya popularitas konsep All You Can Eat (AYCE) yang menawarkan kepuasan maksimal. Dalam kategori AYCE, dua jenis hidangan yang paling digemari adalah Barbeque (BBQ) atau Grill dan Shabu-Shabu atau Suki (rebusan). Kedua konsep ini menawarkan pengalaman bersantap yang interaktif dan menyenangkan, memungkinkan pengunjung memasak sendiri bahan-bahan segar di meja mereka.
Dinamika gaya hidup modern yang menuntut efisiensi waktu dan anggaran membuat format AYCE menjadi pilihan utama, terutama bagi keluarga dan kelompok anak muda. Malang, dengan jumlah penduduknya yang didominasi oleh mahasiswa dan profesional muda, merespons tren ini dengan menghadirkan berbagai restoran yang mengkhususkan diri pada kualitas daging premium dan kuah kaldu shabu-shabu yang kaya rasa. Persaingan yang sehat di sektor ini menghasilkan berbagai inovasi, mulai dari variasi saus marinasi, side dish autentik, hingga suasana restoran yang nyaman dan tematik.
Restoran-restoran AYCE di Malang yang mengusung konsep ganda BBQ dan Shabu-Shabu menawarkan nilai lebih. Pengunjung tidak perlu memilih antara daging yang dipanggang dengan aroma khas atau daging yang direbus dalam kuah hangat; mereka bisa menikmati keduanya dalam satu kunjungan. Ini memberikan variasi tekstur dan rasa yang luar biasa, mulai dari sensasi renyah dan gurih dari daging grill hingga kelembutan dan kesegaran dari daging shabu-shabu. Pilihan ganda ini menjadikan pengalaman bersantap menjadi lebih kaya dan tidak monoton.
Untuk memudahkan Anda menelusuri pilihan terbaik, kami telah merangkum lima rekomendasi restoran AYCE terbaik di Malang yang berfokus pada kualitas BBQ dan Shabu-Shabu. Ulasan ini mencakup berbagai rentang harga, mulai dari pilihan yang ekonomis hingga restoran premium asal Jepang. Dengan panduan ini, Anda dijamin akan menemukan tempat yang sempurna untuk memuaskan hasrat kuliner Anda akan daging panggang dan rebusan hangat di tengah sejuknya Kota Malang.
BACA JUGA : 5 Rekomendasi Tempat Makan Bakso Malang di Jogja, Rasa Enak Sedap Dijamin Ingin Nambah Terus
BACA JUGA : 8 Tempat Makan Bakso Legendaris Batu Malang, Dengan Cita Rasa Terenak Cocok Untuk Cuaca Dingin
Kakkoi Japanese BBQ & Shabu-Shabu
Beberapa jenis bahan utama yang bisa dipilih pelanggan meliputi daging sapi berkualitas, daging ayam, dan berbagai jenis makanan laut (seafood) segar. Selain menu utama tersebut, Kakkoi sangat memperhatikan detail menu pendamping yang khas Jepang, seperti salad segar dengan saus wafu, sup miso hangat, dan berbagai jenis saus khas Jepang yang disiapkan untuk mencocol daging grill maupun rebusan. Dengan harga mulai dari Rp150.000, Kakkoi Japanese BBQ & Shabu-Shabu menjanjikan kualitas yang sepadan dengan pengalaman kuliner yang autentik, berlokasi di area ramai Jalan Soekarno Hatta.
Cocari Malang
Di Cocari, pengunjung dapat menikmati berbagai pilihan, mulai dari irisan daging sapi, seafood, aneka suki (bakso, jamur, sayuran), sushi segar, takoyaki (bola-bola gurita), hingga odeng (sate ikan Korea). Keistimewaan Cocari adalah tersedianya sajian khas Nusantara seperti nasi goreng, ayam bakar madu, sop buntut, dan mi goreng, serta aneka minuman dan es krim dalam jumlah melimpah. Dengan harga awal yang sama dengan Kakkoi, yaitu Rp150.000, Cocari memberikan opsi menu yang jauh lebih beragam, terletak di Jalan Dieng.
BACA JUGA : Rugi Kalau Tidak Coba, Ini 6 Kuliner Khas Malang Paling Enak dan Terkenal
BACA JUGA : 8 Destinasi Kuliner Khas Pemalang Pasti Bikin Ketagihan, Wajib Coba Kelezatannya Siap Menggoyang Lidah
Gyu-Kaku Malang
Gyu-Kaku terkenal dengan pilihan dagingnya yang sangat beragam, termasuk potongan-potongan premium yang sulit ditemukan di tempat lain. Konsep AYCE di sini sangat lengkap, dimulai dari makanan pembuka khas Jepang, salad segar yang renyah, aneka daging sapi dan makanan laut yang siap dipanggang, hingga hidangan penutup yang memuaskan dan minuman yang beragam.
Pengunjung dapat merasakan pengalaman yakiniku yang otentik dan berkelas. Namun, kualitas premium ini juga tercermin dari harganya, yang dimulai dari Rp250.000, menjadikannya pilihan bagi mereka yang ingin memanjakan diri dengan daging terbaik.