diswayjogja.id – Dinamika industri kopi di Indonesia terus bergerak maju dengan pesat. Fenomena menjamurnya berbagai kedai kopi kekinian di berbagai pusat kota besar telah menunjukkan tingginya minat masyarakat domestik terhadap budaya ngopi. Namun, geliat perkembangan ini kini telah melampaui batas-batas geografis negara, seiring dengan semakin banyaknya merek kedai kopi lokal yang berani mengambil langkah strategis untuk ekspansi ke pasar internasional.
Langkah berani ini tidak muncul tanpa didukung fondasi yang kuat. Jauh sebelum merek-merek ini berdiri, biji kopi asal Indonesia telah lebih dulu diakui kelezatannya di seluruh dunia. Varietas kopi Nusantara, yang tumbuh di tanah subur dengan iklim tropis yang khas, dikenal memiliki profil cita rasa yang unik, intens, dan kompleks. Keistimewaan inilah yang menjadi keunggulan kompetitif tersendiri. Namun, kini bukan hanya biji kopi yang diekspor, melainkan konsep dan brand experience utuh yang diciptakan oleh anak-anak bangsa.
Ekspansi internasional dari kedai kopi lokal ini menjadi simbol keberhasilan produk Indonesia menembus pasar global. Hal ini merupakan pertanda bahwa kualitas produk dan strategi pemasaran yang dilakukan sudah setara dengan standar global. Selain membawa citra positif bagi produk nasional, pergerakan ini juga berfungsi sebagai soft power yang memperkenalkan budaya minum kopi khas Indonesia kepada masyarakat dunia, sekaligus memperkuat posisi Indonesia sebagai pemain utama dalam industri komoditas kopi.
Dalam beberapa tahun terakhir, peta persaingan kopi global semakin ramai dengan kehadiran merek-merek Indonesia. Mulai dari Asia Tenggara hingga ke jantung Amerika dan Australia, kopi Indonesia disajikan langsung oleh tangan-tangan lokal dengan sentuhan otentik. Berikut adalah delapan merek kedai kopi lokal yang telah menorehkan prestasi gemilang dengan membuka cabang dan gerai di berbagai penjuru dunia, membuktikan bahwa kopi Nusantara pantas merajai pasar internasional.
BACA JUGA : 5 Rekomendasi Coffee Shop di Jogja yang Buka Jam 7 Pagi, Cocok untuk Tingkatkan Rasa Semangat
BACA JUGA : Coach Coffee Shop Menyajikan Cita Rasa New York di Jakarta, Tambahan Referensi Buat Konkow Bareng Bestie
Toko Kopi Tuku
Tuku, yang telah memiliki belasan gerai di kawasan Jabodetabek, kini telah melakukan gebrakan besar dengan ekspansi ke Seoul, Korea Selatan. Dilansir dari berbagai sumber, Tuku meluncurkan kedai kopi berkonsep pop-up di Gangnam-gu, Seoul, yang beroperasi mulai Maret hingga April 2024. Di Indonesia, Tuku dikenal sebagai pionir yang mempopulerkan tren kopi susu gula aren. Dalam peluncuran di Seoul ini, Toko Kopi Tuku menjalin kemitraan strategis dengan Kornerd Coffee, sebuah entitas yang berpengaruh dalam industri kopi di Seoul, untuk menghadirkan perpaduan antara tradisi kopi Indonesia dan estetika Korea. Pengunjung tidak hanya disuguhkan pengalaman minum kopi yang otentik, tetapi juga berkesempatan mendapatkan merchandise eksklusif.
Tanamera Coffee
Berdiri sejak tahun 2013, kedai kopi ini terkenal dengan kualitas kopi yang dipanggang (roasting) sendiri. Tanamera berfokus menghadirkan biji kopi single origin premium dari berbagai daerah di Indonesia, seperti Aceh Gayo, Kerinci, Toraja, dan Kintamani. Para pengunjung dapat menikmati kopi dengan profil rasa yang kaya, intens, kompleks, syrupy, dan fruity—karakteristik yang menjadi keunikan kopi Indonesia. Selain menyajikan varian kopi klasik seperti espresso dan filter coffee, Tanamera juga menyediakan beragam pilihan kuliner khas Indonesia, mulai dari bakwan jagung, tahu telur, nasi goreng, hingga rendang, berpadu dengan menu internasional seperti egg benedict dan burger.
Kopi Kenangan
Perusahaan ini memiliki visi yang jelas untuk terus ekspansif merambah pasar Asia yang lebih luas, sesuai dengan misi awal mereka untuk memperkenalkan cita rasa kopi asli Indonesia ke seluruh benua Asia. Keunikan merek ini tidak hanya terletak pada kecepatan ekspansinya, tetapi juga pada nama-nama menu kopi yang sangat menarik dan mudah diingat oleh masyarakat, seperti Kopi Kenangan Mantan, Kopi Mantan Menikah, atau Teh Tarik Ulur. Untuk memanjakan pelanggan di rumah, Kopi Kenangan juga menawarkan kopi susu dalam kemasan berukuran satu liter yang praktis.
Fore Coffee
Pada 9 November 2023, Fore Coffee secara resmi membuka toko perdananya di Bugis Junction, Singapura. Pembukaan gerai ini menjadi penanda pencapaian bersejarah bagi Fore Coffee, sekaligus menegaskan komitmen mereka sebagai pelopor dalam memperkenalkan kelezatan kultur kopi Indonesia ke panggung global. Di Singapura, mereka menghadirkan menu-menu unggulan yang telah menjadi favorit di Indonesia, seperti Gula Aren Latte, Pandan Oat Latte, dan Butterscotch Sea Salt Latte. Fore Coffee sangat mengutamakan kualitas dengan berfokus pada biji kopi Arabika organik terpilih, memastikan rasa dan kualitas yang konsisten di seluruh cabangnya.
BACA JUGA : AC Terbaik Untuk Kafe: Ngopi Lebih Nyaman dan Nikmat Tanpa Kepanasan