Tidak hanya soto, Soto Bang Ebet juga menawarkan hidangan lain yang patut dicoba, yaitu nasi goreng daging sapi. Nasi goreng ini juga bisa disajikan dengan isian lain seperti paru atau babat. Dengan harga Rp 32.000, porsi nasi gorengnya cukup besar, bahkan bisa dinikmati oleh satu hingga dua orang.
Satu hal yang menonjol dari nasi goreng ini adalah aroma asap (smoky) yang kuat, menandakan proses memasak yang tepat. Rasanya gurih dan tidak terlalu manis, dengan sedikit sentuhan pedas dari lada bubuk. Daging sapi yang dicampurkan ke dalam nasi goreng bukan hanya potongan biasa, melainkan oseng daging sapi yang juga diolah dengan cabai rawit, memberikan tambahan rasa pedas yang membuat hidangan ini semakin nikmat. Nasi goreng ini semakin sempurna saat disantap bersama emping melinjo yang renyah.
Lauk Pelengkap yang Menggugah Selera: Sate Kikil dan Perkedel
Sate kikil dijual per tusuk, dan potongan kikilnya terbilang lebar serta memiliki tekstur yang sangat lembut. Sate ini disajikan dengan bumbu kacang yang gurih dan manis. Meskipun lezat, sate kikil ini lebih baik dinikmati secara terpisah karena bumbu kacangnya akan terasa kurang pas jika dicampurkan dengan kuah soto yang creamy.
Di sisi lain, perkedel kentang (Rp 7.000) menjadi pendamping yang sempurna untuk soto Betawi. Perkedelnya memiliki tekstur yang padat dengan rasa gurih yang kuat dan aroma lada yang harum. Digoreng dengan balutan telur tipis, perkedel ini cocok sekali disantap bersama kuah soto, memberikan perpaduan rasa dan tekstur yang harmonis di setiap suapan.
BACA JUGA : 5 Rekomendasi Kuliner Nasi Telur Enak di Jogja, Menu Sederhana yang Selalu Disukai
BACA JUGA : Wisatawan Wajib Mampir! Berikut 5 Warung Gudeg di Malioboro Terenak dan Legendaris
Soto Bang Ebet bukan hanya sekadar tempat makan soto biasa. Dengan inovasi soto oseng yang unik dan berani, mereka berhasil menciptakan sensasi kuliner yang berbeda dan menjadi daya tarik utama bagi para pencinta makanan pedas. Tidak hanya itu, variasi menu lain seperti nasi goreng dan lauk pendamping juga menambah nilai lebih, menjadikan tempat ini pilihan yang ideal untuk makan siang atau malam.