Rempah-rempah yang digunakan antara lain daun jeruk purut, lengkuas, kayu manis, dan kencur, yang memberikan aroma dan rasa yang unik.
BACA JUGA : Lezat Tak Tertandingi, Inilah 5 Rekomendasi Kuliner Menggugah Selera dari Nganjuk Wajib Kamu Coba
BACA JUGA : 4 Pilihan Kuliner Pagi Jogja Paling Lezat dan Cocok untuk Sarapan, Buat Harimu Makin Bersemangat
Hidangan ini juga sering disajikan dengan berbagai pelengkap, seperti bawang goreng atau sambal, yang menambah kenikmatan saat menyantapnya.
Perpaduan kuah rempah yang hangat dengan lontong yang lembut menjadikannya hidangan yang populer dan cocok dinikmati kapan saja.
3. Rujak Soto Madura
Rujak soto adalah hidangan unik khas Sumenep yang menggabungkan dua kuliner populer yaitu rujak dan soto.
Rujak yang digunakan mirip dengan rujak cingur, terdiri dari tahu, sayuran, lontong, dan kerupuk melinjo.
Campuran rujak ini kemudian disiram dengan kuah soto, menghasilkan sensasi rujak yang berkuah.
Hidangan ini juga bisa ditemukan di Banyuwangi dengan tampilan dan rasa yang serupa, serta dikenal juga dengan nama soto campur di beberapa daerah lain.
4. Nasi Serpang
Selain beberapa hidangan nasi lain yang sudah disebutkan, mari kita kenali lebih dekat Nasi Serpang, sebuah hidangan nasi khas Madura yang punya daya tarik istimewa.
Mengutip informasi dari laman Indonesia Kaya, rahasia di balik tekstur nasi yang pulen dan lembut terletak pada teknik pendinginan khusus yang memang merupakan salah satu ciri khas dalam tradisi kuliner Madura.
Nasi ini tidak dimasak biasa, melainkan dengan tambahan santan, yang memberikannya rasa gurih yang kaya.
BACA JUGA : 5 Rekomendasi Kuliner Khas Nusa Tenggara dengan Cita Rasa Bumbu Berlimpah, Cek Disini
BACA JUGA : Dari Gudeg hingga Sate, Simak 5 Pilihan Kuliner Khas Jember Hadirkan Pengalaman Bersantap Luar Biasa