diswayjogja.com - Untuk Kamu yang suka akan makanan pedas dan kebetulan tengah berada di Jogja, maka wajib untuk mencoba kuliner satu ini.
Adalah Oseng Mercon, kuliner khas Jogja ini menawarkan cita rasa yang lezat ditambah sensasi pedas yang membuatmu serasa mandi keringat.
Oseng Mercon khas Jogja ini sejatinya terbuat dari daging sapi yang dicampur dengan lombok alias cabai gilingan.
Penambahan kata mercon pada kuliner legendaris Jogja ini bukan tanpa alasan. Pasalnya, Kamu akan mendapat sensasi ledakan di mulut layaknya petasan di kala menyantapnya.
BACA JUGA : Tahu Guling Mbah Joyo, Kuliner Legendaris dari Jogja yang Jadi Langganan Presiden Soeharto
BACA JUGA : 5 Warung Sate Klatak Paling Ramai di Jogja, Punya Cita Rasa Otentik dengan Penyajian yang Unik
Warung Oseng Mercon Terbaik di Jogja
Oseng mercon berupa potongan daging sandung lamur dan otot, dengan bumbu rempah serta banyak cabai.
Berikut adalah 5 warung oseng mercon Jogja yang wajib Kamu coba selaku penggemar masakan pedas.
1. Oseng Mercon Bu Narti
Warung Bu Narti merupakan rumah makan pertama yang menjual oseng mercon Jogja.
Dikutip dari Shopping dan Relaxing Murah Meriah - Jogja dan Solo, Gagas Ulung (2013:124), resep ini diciptakan oleh ibunya sekitar tahun 1940-an.
Bu Narti sendiri mulai berjualan sejak tahun 1998. Selain oseng-oseng mercon, tersedia juga ayam goreng atau bakar, dan burung dara goreng.
Jika ingin tantangan lebih, pengunjung bisa datang di Sabtu malam atau malam Minggu.
Bu Narti diketahui melipatgandakan bumbu cabai dari malam-malam biasanya khusus di malam Minggu.
- Lokasi: Jl. KH. Ahmad Dahlan No.107, Notoprajan, Ngampilan, Kota Yogyakarta.
- Jam buka: Setiap hari, mulai pukul 16:00 - 23:00 WIB.