DISWAY JOGJA - Labuan Bajo berlokasi di Provinsi Nusa Tenggara Timur, tepatnya di Kabupaten Manggarai Barat. Posisinya berada di batas NTB dan NTT yang hanya terpisahkan oleh Selat Sape, sehingga membuatnya kaya akan wisata terbaru 2024 baik alam maupun budaya.
Sebagai pintu gerbang utama menuju Taman Nasional Komodo ini Labuan Bajo sering kali disinggahi wisatawan. Oleh karena itu, sektor pariwisata setempat dikembangkan secara prioritas dalam berbagai aspek. Dari destinasi wisata terbaru 2024 alam hingga aktivitas kuliner, semuanya dapat dicoba dengan nyaman.
Wisata terbaru 2024 kulinernya sendiri, Labuan Bajo menyuguhkan berbagai macam cita rasa yang siap memuaskan selera para pelancong. Dari pedas, asin, manis, hingga gurih, semua ini telah menanti wisatawan ketika berada di perjalanan untuk melintas ke Taman Nasional Komodo atau memang hadir dengan tujuan menikmati suasana lokal ala timur Indonesia.
BACA JUGA : Rekomendasi Aktivitas Seru yang Bisa Kamu Lakukan Saat Berlibur ke Wisata Terbaru 2024 Pink Beach Labuan Bajo
Di bawah ini ada beberapa rekomendasi wisata terbaru 2024 kuliner khas dari Labuan bajo yang menarik untuk dicoba.
1. Tumis Bunga Pepaya
Rekomendasi wisata terbaru 2024 kuliner khas Labuan Bajo berikutnya ada bunga pepaya yang ditumis. Makanan ini juga tak kalah menggoda dan layak Anda coba ketika mampir ke Labuan Bajo. Rasa tumis pepaya rasanya tidak jauh berbeda dengan plecing kangkung asal Nusa Tenggara Barat.
Agar rasanya semakin menggoda dan aromanya tidak mengecewakan, maka penduduk setempat menambahkan aneka bumbu. Dari irisan bawang putih dan bawang merah, lada, potongan cabai, bahkan kadang kala ditambahkan pula kemiri.
2. Sambal Ikan Teri
Wisata terpopuler kuliner khas Labuan Bajo yang pertama adalah sambal ikan teri, memiliki cita rasa yang pedas. Setelah memakannya, ada sensasi ketagihan yang ingin menambah porsi hingga beberapa kali. Apalagi, aromanya cukup khas dengan kehadiran potongan daun jeruk dan daun kemangi.
Ikan teri yang digunakan untuk membuat sambal masih berada dalam kondisi segar. Jadi, ketika bumbu dan cabai halus ditambahkan selama proses memasak, hasil akhirnya sungguh nikmat. Untuk mendapatkan kepuasan yang lebih maksimal, pastikan Anda menyantapnya bersama sepiring nasi hangat dengan tangan kosong.
BACA JUGA : Selain Keindahan Lautnya, Labuan Bajo Memiliki Wisata Terbaru 2024 Seru untuk Berpetualang, Simak Disini
3. Roti Kompyang
Wisata kuliner khas Labuan Bajo selanjutnya adalah roti kompyang. Bentuk roti kompyang tampak oval sempurna dan ini sangat khas. Di bagian atasnya ditambahkan taburan wijen sehingga mempercantik tampilan.
Warna roti ini cenderung kecokelatan setelah melewati pemanggangan di dalam oven atau dibakar di atas bara api. Untuk menambah kelezatannya, direkomendasikan menyantap roti kompyang bersama kopi manggarai atau kopi flores.
4. Roti Jintan
Rekomendasi wisata favorit kuliner khas Labuan Bajo berikutnya yaitu Jintan. Namanya terdengar seperti bumbu dapur, tetapi jintan yang dimaksud adalah sebuah roti. Ini merupakan cemilan dengan tekstur kering asal Labuan Bajo.
Umumnya, roti jintan ini disantap bersama teh hangat di waktu santai atau bisa menjadikannya pilihan buah tangan untuk keluarga di rumah. Jintan ini umumnya dijual di pusat oleh-oleh kulineran yang bisa ditemukan di banyak lokasi.
BACA JUGA : Mengeksplor Wisata Terbaru 2024 Pink Beach di Labuan Bajo, Simak Ulasannya untuk Persiapan Libur Lebaran
5. Kopi Manggarai
Wisata paling hits kuliner khas Labuan Bajo yang terakhir ada Kopi manggarai, kerap dijadikan suguhan bertamu saat mengunjungi rumah-rumah penduduk. Hal itu terjadi secara alamiah sebagai bagian dari kebiasaan masyarakat setempat.
Uniknya, kopi tersebut adalah hasil olahan sendiri bukan kemasan instan buatan pabrik. Jadi, rasanya lebih nikmat terutama karena biji kopinya telah melalui proses sangrai sebelum akhirnya diseduh menjadi minuman bercita rasa pahit.
Tak hanya itu, kopi manggarai ini bisa pula dijadikan pilihan buah tangan jika sedang liburan di Labuan Bajo. Terutama bagi keluarga pecinta kopi, jangan sampai melewatkannya begitu saja karena rasanya tidak mudah ditemukan di tempat lain.
Itulah beberapa wisata terbaru 2024 makanan khas dari Labuan Bajo yang unik dan memiliki cita rasa yang lezat. Kalau kamu sedang berlibur ke Labuan Bajo sempatkan untuk mencobanya ya! (*)