DISWAY JOGJA – Kita seringkali menganggap jahe hanya sebagai bumbu dapur biasa, tetapi tahukah Anda bahwa rimpang kecil ini adalah penyimpan gudang nutrisi yang luar biasa? Ya, Anda benar, jahe tidak hanya memberikan sentuhan ajaib pada masakan, tetapi juga memberikan sejumlah manfaat kesehatan yang luar biasa. Jadi, mari kita selami lebih dalam tentang misteri kesehatan yang tersimpan dalam rimpang jahe ini.
Mengupas Kekayaan Jahe
Sebelum kita membahas manfaat ajaib jahe, kita perlu mengungkap rahasia kandungan nutrisi yang ada di dalamnya. Menurut Data Komposisi Pangan Indonesia, dalam 100 gram jahe segar, kita akan menemukan keajaiban berikut:
BACA JUGA:Kombinasi Mantap! 7 Manfaat Kesehatan dari Jahe Campur Kayu Secang
- Energi: 51 kalori.
- Serat: 12 gram.
- Karbohidrat: 10,1 gram.
- Protein: 1,5 gram.
- Lemak: 1 gram.
- Kalium: 441,7 miligram.
- Fosfor: 39 miligram.
- Kalsium: 21 miligram.
- Natrium: 12 miligram.
- Vitamin C: 4 miligram.
- Niasin (vitamin B3): 3,3 miligram.
- Zat besi: 1,6 miligram.
- Seng: 0,7 miligram.
- Riboflavin (vitamin B2): 0,17 miligram.
Sungguh, jahe bukan hanya rempah biasa. Ini adalah harta karun nutrisi yang tak ternilai harganya yang bisa memberikan sejumlah manfaat luar biasa untuk kesehatan tubuh Anda. Mari kita selidiki lebih dalam!
Jahe adalah rempah-rempah yang telah digunakan selama berabad-abad untuk pengobatan berbagai macam penyakit. Jahe mengandung berbagai nutrisi dan senyawa aktif yang memiliki sifat antiinflamasi, antioksidan, dan antibakteri.
BACA JUGA:Bukan Hanya Nikmat, 6 Manfaat Teh Jahe Ini Bikin WOW!
Berikut adalah 10 manfaat jahe untuk kesehatan:
1. Meredakan mual dan muntah
Jahe adalah obat tradisional yang efektif untuk meredakan mual dan muntah. Jahe dapat membantu meredakan mual dan muntah yang disebabkan oleh berbagai faktor, termasuk morning sickness, mabuk perjalanan, dan kemoterapi.
2. Meredakan nyeri
Jahe mempunyai sifat analgesik yang dapat membantu meredakan nyeri. Jahe dapat membantu meredakan nyeri otot, nyeri punggung, nyeri sendi, dan nyeri haid.
3. Meningkatkan pencernaan
Jahe dapat membantu meningkatkan pencernaan dan mengurangi gejala gangguan pencernaan, seperti mual, muntah, kembung, dan diare. Jahe juga dapat membantu meningkatkan produksi empedu, yang membantu mencerna lemak.
BACA JUGA:Bukan Hanya di Konsumsi Sebagai Wedang Jahe, Jahe Juga Memiliki 7 Manfaat Untuk Kecantikan