DISWAY JOGJA - Daun kemangi, juga dikenal sebagai basil atau Ocimum basilicum, sering digunakan dalam berbagai masakan di seluruh dunia, terutama di Asia Tenggara dan Italia.
Tanaman semak lembut ini selain memiliki aroma yang khas, menambah cita rasa masakan, dan memiliki nilai estetika, juga memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang luar biasa.
Dalam artikel ini, kita akan mengupas lebih dalam tentang manfaat daun kemangi, terutama manfaat yang jarang diketahui oleh banyak orang.
Kandungan Nutrisi Daun Kemangi
Daun kemangi kaya akan vitamin dan mineral esensial. Beberapa kandungan nutrisi yang dapat ditemukan dalam daun kemangi meliputi vitamin A, vitamin C, vitamin K, vitamin B6, folat, kalsium, zat besi, magnesium, potassium, dan protein.
Selain itu, daun kemangi juga mengandung beberapa senyawa antioksidan dan anti-inflamasi yang bersifat fitonutrien seperti flavonoid, polifenol, dan teknoid.
BACA JUGA:4 Cara Makan Natto yang Bisa Anda Coba untuk Mengurangi Aroma yang Menyengat
Manfaat Daun Kemangi yang Jarang Diketahui
Berikut adalah delapan manfaat daun kemangi untuk kesehatan yang jarang diketahui oleh banyak orang:
1. Mencegah Penyakit Kronis
Daun kemangi mengandung senyawa antioksidan yang bisa melawan stres oksidatif dan radikal bebas dalam tubuh. Dalam jangka panjang, stres oksidatif dan radikal bebas bisa meningkatkan risiko penyakit kronis, seperti penyakit jantung, diabetes, Alzheimer, dan berbagai jenis kanker.
2. Anti-Inflamasi
Oleh karena kandungan flavonoid, polifenol, dan teknoid, daun kemangi memiliki sifat anti-inflamasi. Mengonsumsinya secara teratur dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh dan meringankan gangguan yang berkaitan dengan inflamasi seperti arthritis.
3. Menjaga Kesehatan Pencernaan
Daun kemangi memiliki kandungan eugenol yang bisa membantu dalam mengurangi kembung, kram perut, dan gangguan pencernaan lainnya. Selain itu, karena sifat anti-inflamasinya, daun kemangi dapat membantu meredakan peradangan pada saluran pencernaan.
4. Meningkatkan Kesehatan Psikologis
Daun kemangi memiliki kandungan alami yang berperan sebagai adaptogen. Adaptogen membantu tubuh beradaptasi terhadap stres dan mengurangi kecemasan serta depresi.
Oleh karena itu, mengonsumsi daun kemangi secara teratur dapat membantu Anda dalam mengatasi stres dan meningkatkan suasana hati.
5. Menjaga Kesehatan Jantung
Kalsium, potassium, dan magnesium dalam daun kemangi membantu menjaga keseimbangan elektrolit dalam tubuh dan mendukung kesehatan jantung. Selain itu, senyawa antioksidan dan anti-inflamasi dalam daun kemangi juga berperan dalam menjaga kesehatan jantung.
BACA JUGA:Inilah 10 Manfaat Luar Biasa Kacang Merah Bagi Kesehatan Anda
6. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Vitamin A, C, dan K, serta mineral di daun kemangi memainkan peran penting dalam mendukung sistem kekebalan tubuh. Mengonsumsi daun kemangi secara teratur dapat meningkatkan kekebalan tubuh Anda dan membantu Anda dalam melawan infeksi.
7. Menjaga Kesehatan Kulit dan Rambut
Daun kemangi mengandung sejumlah vitamin dan mineral yang penting untuk kesehatan kulit dan rambut. Vitamin A dan C dalam daun kemangi membantu melawan radikal bebas yang merupakan penyebab utama penuaan kulit.
Selain itu, daun kemangi juga memiliki sifat anti-inflamasi dan antibakteri yang dapat membantu merawat kulit berjerawat dan meredakan peradangan kulit.
8. Menjaga Kesehatan Otak
Menarik untuk diketahui bahwa daun kemangi memiliki kandungan yang dapat meningkatkan kesehatan otak. Senyawa antioksidan, anti-inflamasi, dan adaptogen dalam daun kemangi dapat membantu melindungi kesehatan otak dan mencegah gangguan saraf seperti demensia dan penyakit Alzheimer.
BACA JUGA:Mengenal Natto, Olahan Kedelai dari Jepang yang Memiliki 8 Manfaat Ini untuk Kesehatan
Daun kemangi adalah salah satu tanaman yang tidak hanya bisa dijadikan bumbu masakan tetapi juga memiliki banyak manfaat kesehatan yang jarang diketahui. Mencampurkan daun kemangi ke dalam makanan sehari-hari Anda dan menikmati manfaat kesehatannya adalah cara yang baik untuk menjaga gaya hidup sehat. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!