DISWAY JOGJA - Rembang menjadi salah satu daerah yang menawarkan banyak tempat wisata. Tidak heran jika daerah yang satu ini sering menjadi tujuan wisatawan. Cita rasa yang khas dengan tampilan yang menggugah selera tentu menjadikan makanan khas Rembang sayang untuk Anda lewatkan. Kabupaten Rembang juga menawarkan kuliner dengan cita rasa khas turun temurun. Berkunjung ke Kota Garam ini, sayang rasanya jika Anda tidak mencoba salah satu makanan khasnya.
9 Makanan Khas Rembang :
1. Dumbeg
Salah satu makanan khas Rembang yang bisa Anda coba adalah dumbeg. Salah satu jajanan tradisional khas Rembang ini memiliki bentuk unik yakni menyerupai terompet. Tidak hanya yang bentuknya unik, jajanan satu ini juga memiliki cita rasa yang khas.
Dumbeg dibuat dengan berbagai bahan seperti tepung beras, gula pasir, air pohon nira, dan kemudian dibungkus dengan menggunakan daun lontar. Jajanan yang satu ini dijual dengan harga berkisar Rp 500,- per biji dan Rp 5.000,- per ikat. Meskipun merupakan jajanan tradisional dengan harga yang cukup terjangkau, tetapi keunikan dan kelezatan yang ditawarkan menjadikan dumbeg sayang untuk tidak Anda coba.
2. Sate Serepeh
Salah satu makanan khas Rembang yang wajib Anda coba adalah sate serepeh. Makanan yang satu ini menjadi primadona di kalangan warga lokal maupun wisatawan. Jika dilihat sekilas, sate serepeh tidak ada bedanya dengan sate pada umumnya. Yang membedakan adalah penggunaan bumbu khas yang lezat dan nikmat. Sate serepeh juga dijual dengan harga yang cukup terjangkau. Biasanya sate serepeh dijual dengan harga sekitar Rp 1.000,- per tusuk.
Saat berada di Rembang, Anda tidak akan kesulitan menjumpai makanan yang satu ini. Sate serepeh disajikan dengan tambahan bumbu kacang dan lontong yang tentu sangat cocok untuk dinikmati. Salah satu tempat untuk membeli sate serepeh adalah di Jalan Dokter Wahidin, Rembang.
3. Soto Rembang
Berencana untuk mencoba salah satu makanan khas Rembang? Anda bisa mencoba lezatnya soto Rembang yang tidak hanya sukai oleh warga lokal melainkan juga banyak diburu oleh wisatawan. Tampilan dari soto Rembang tidak jauh berbeda dengan soto pada umumnya. Lezat dan gurihnya kuah menjadikan kuliner yang satu ini banyak diminati dan diburu.
Anda akan dengan mudah menjumpai penjual soto Rembang saat berada di Rembang. Terdapat banyak tempat yang menjual soto Rembang di kawasan alun-alun kota Rembang. Harganya yang cukup terjangkau juga menjadikan kuliner ini sebagai pilihan tepat untuk Anda coba.
4. Kue Satru
Pernah mendengar sebutan kuliner kue satru? Kue satru merupakan salah satu makanan khas Rembang yang wajib Anda coba. Makanan yang satu ini dibuat dengan menggunakan bahan dasar sagu dan kacang hijau. Kue satru menawarkan tekstur padat dengan rontokkan sagu dan kacang hijau di permukaan kue. Ada cukup banyak bentuk yang ditawarkan seperti bentuk bintang, bunga, hingga daun.
Makanan yang satu ini menawarkan cita rasa yang gurih dan juga manis. Rasa manis didapatkan karena saat proses pembuatan kue ini diisi dengan gula padat atau gula cair di bagian dalamnya. Kue satru sangat mudah dijumpai saat berada di daerah Rembang. Jajanan tapi ini juga biasa dipilih sebagai oleh-oleh yang tepat untuk dibawa pulang.
5. Rengginang Teri
Diantara banyaknya makanan khas Rembang, rengginang teri menjadi salah satu yang sayang untuk Anda lewatkan. Meskipun rengginang cukup mudah dijumpai di berbagai daerah, tetapi di Rembang terdapat rengginang dengan rasa yang tidak biasa yakni rengginang teri. Adonan rengginang yang digunakan dicampurkan dengan ikan teri segar yang gurih.
6. Rujak Petis
Rujak petis adalah campuran buah-buahan segar dengan petis (saus berwarna hitam dari udang) sebagai bumbu. Kombinasi manis, pedas, dan gurih membuat rujak petis menjadi hidangan yang unik dan lezat.
7. Tahu Bacem Rembang
Tahu bacem adalah tahu yang dimasak dengan bumbu manis dan rempah-rempah, kemudian digoreng hingga matang. Hidangan ini memiliki cita rasa manis gurih dan tekstur yang lembut di dalamnya.
8. Wedang Ronde Rembang
Wedang ronde adalah minuman hangat yang terdiri dari bola-bola tepung ketan yang diisi dengan kacang atau pasta wijen, disajikan dalam kuah jahe manis. Di Rembang, wedang ronde menjadi minuman yang populer, terutama di musim hujan.
9. Keripik Tempe Rembang
Keripik tempe adalah camilan yang terbuat dari tempe yang diiris tipis dan digoreng hingga renyah. Keripik tempe Rembang memiliki rasa gurih dan garing yang menggoda selera.
Inilah beberapa fakta menarik tentang kuliner khas Rembang, yang memiliki ragam hidangan lezat yang patut dicoba jika Anda berkunjung ke daerah ini.