DISWAYJATENG.ID - Terkenal dengan bahasa ngapaknya, Tegal juga memiliki beragam kuliner yang memanjakan perut. Salah satunya Sega Ponggol Setan.
Ya, ketika mendengar kata Ponggol Setan tentu akan salah fokus dengan nama yang tersemat dibelakangnya bukan? Tenang, makanan yang biasa disingkat pongset ini tidak memiliki unsur mistis apapun didalamnya. Mengenal Sega Ponggol Dihimpun DISWAYJOGJA.ID dari berbagai sumber, kata Ponggol adalah sebutan untuk nasi dengan dominasi lauk utama sambal goreng tempe yang dibungkus menggunakan daun pisang. Bila dilihat, sebetulnya Sega Ponggol adalah nasi bungkus biasa seperti pada umumnya, namun yang ini khas dari Tegal, Jawa Tengah. Biasanya, orang Tegal menikmati Sega Ponggol saat pagi hari, jelang tengah hari, ataupun malam hari. Asal usul nama Ponggol Setan Lalu dari manakah asal usul nasi bungkus ini dibubuhi kata setan dibelakangnya? Pertama yakni, karena disajikan dengan nasi panas dan pedasnya lauk didalamnya. Perpaduan keduanya inilah yang kemudian menjadi alasan kata "setan” disematkan. Pedasnya sambal goreng tempe pada nasi ini dapat membuat yang mengonsumsi kepedesan/ kesetanan. Kedua, kata setan disematkan karena dulu Ponggol Setan ini hanya dijual di malam hari, seperti setan, yang konon hanya muncul di malam hari. Wah unik sekali ya sobat! BACA JUGA:Sayang dilewatkan! Ini Rekomendasi Menu Makan Jika Kamu Seharian di Tegal Seiring berjalannya waktu, Sega Ponggol Setan pun mengalami perubahan komposisi dan harga. Nasi Ponggol Setan tidak lagi didominasi oleh lauk sambal goreng tempe. Ada lauk mie, sambal goreng kentang, langgi, sayur dan masih banyak lauk yang dapat kamu pilih sesuai selera. Sekarang, kamu juga tidak perlu menunggu malam hari untuk menikmati Sega Ponggol. Karena sudah banyak pedagang yang menjual Sega Ponggol baik pagi maupun sore menjelang malam hari. Untuk rasa pedas pada sambal gorengnya pun, turut mengalami perubahan. Hal ini karena menyesuaikan lidah orang-orang yang ingin tetap menikmati Ponggol tetapi tidak dengan rasa yang pedas. Tidak perlu khawatir, hal ini tidak mengurangi nikmatnya rasa saat kamu mengonsumsi Ponggol Setan. Sega Ponggol Setan yang dulunya identik dengan bungkus daun pisang juga kini tidak tersebar banyak. Beberapa penjual memilih membungkus dengan kertas minyak biasa karena dianggap lebih mudah didapat. Kamu bisa menikmati nasi ini dengan harga 4.000 - 10.000an saja, tergantung pilihan lauk yang diinginkan. Beberapa Warung Nasi Ponggol legendaris yang bisa kamu coba antara lain: Ponggol Setan Ibu Kusniroh yang ada di Kejambon, Tegal. Dan Sega Ponggol Balapulang yang berada di Balapulang Tegal. Sampai sini sudah keroncongan belum? Yuk cicipi sesegera mungkin! Selamat mencoba!Mengenal Sega Ponggol Setan: Makanan Terenak Nomor 1 Khas Tegal!
Senin 31-07-2023,05:00 WIB
Reporter : Nisa’a Nurusysyifa
Editor : Nisa’a Nurusysyifa
Kategori :
Terkait
Kamis 27-06-2024,10:22 WIB
Ini 7 Daftar Makanan Harus Ada Dalam Merek Kulkas Terbaik Saat Anak Kecil di Rumah
Jumat 21-06-2024,15:43 WIB
Curi Tas di Desa Sigedong Tegal, Pelaku Ditangkap di Tengah Hutan
Rabu 19-06-2024,07:51 WIB
Tangki BBM Eks Pabrik Tekstil di Kramat Tegal Kebakaran
Sabtu 15-06-2024,13:55 WIB
Angka Penikahan Dini di Kelurahan Panggung Tegal Tinggi
Senin 03-06-2024,08:37 WIB
Mencuri di Desa Lebakgowah Tegal, Residivis Tertangkap Basah
Terpopuler
Sabtu 05-10-2024,08:04 WIB
Wisata Terbaru 2024 Lembang Park Zoo: Daya Tarik Parade Hewan Unik, Cek Disini
Sabtu 05-10-2024,15:31 WIB
Wisata Terbaru 2024 Camp De Katarina, Hidden Gem Puncak Bogor View Gunung Salak
Sabtu 05-10-2024,07:58 WIB
Berikut 3 Seri Smart TV Terbaik Sharp Aquos, Desain Menawan Fitur Nggak Ada Lawan
Sabtu 05-10-2024,12:38 WIB
Wisata Terbaru 2024 Museum Angkut Malang: Daya Tarik, Fasilitas, Lokasi dan HTM
Sabtu 05-10-2024,12:41 WIB
Cara Menghilangkan Noda Celana Jeans Dengan Merek Mesin Cuci Terbaik
Terkini
Sabtu 05-10-2024,15:32 WIB
Cara Kerja Merek Mesin Cuci Terbaik 2 Tabung
Sabtu 05-10-2024,15:31 WIB
Wisata Terbaru 2024 Camp De Katarina, Hidden Gem Puncak Bogor View Gunung Salak
Sabtu 05-10-2024,12:43 WIB
Sebelum Membeli Merek Mesin Cuci Terbaik, Perhatikan 5 Pertimbangan Penting Berikut
Sabtu 05-10-2024,12:42 WIB
Smart TV Terbaik Xiaomi A55: Hadirkan Hiburan Berkualitas Dengan Visual Menakjubkan
Sabtu 05-10-2024,12:42 WIB