6 Ragam Hidangan Lezat di Mandalika Paling Menggugah Selera, Jadi Favorit Para Wisatawan Asing

diswayjogja.id - Mandalika tak hanya terkenal karena sirkuit balapnya yang megah, tempat para pembalap dunia beraksi. 

Lebih dari sekadar kecepatan dan adrenalin, kawasan ini juga menyuguhkan aneka kuliner khas Lombok yang sangat menggugah selera. 

Makanan Lombok yang kaya rempah, pedas, dan gurih ini dikenal cocok di lidah siapa saja, baik wisatawan domestik maupun asing.

Jadi, mari kita jelajahi hidangan lezat Mandalika yang siap dinikmati kapan saja, bahkan saat tidak ada acara balap internasional!

BACA JUGA : 6 Ragam Kuliner Lezat Khas Banten Paling Menggoyang Lidah, Cocok untuk Para Pecinta Makanan Pedas

BACA JUGA : Rasa Otentik Khas Daerah, Simak 6 Daftar Kuliner Lezat dari Belitung Paling Siap Menggoyang Lidahmu

Ragam Hidangan Lezat di Mandalika

1. Ayam Taliwang

Ayam Taliwang adalah kuliner legendaris yang terkenal karena cita rasanya yang amat seimbang. Daging ayamnya dibakar di atas bara, kemudian dilumuri bumbu khas yang menghasilkan kombinasi pedas, manis, dan gurih yang pas. 

Kelezatannya sudah mendunia, tak heran jika banyak wisatawan asing terpikat dan selalu ingin kembali menikmati hidangan lengkap ini bersama nasi hangat dan sambal.

2. Sambal Beberuk Terung

Setiap perjalanan ke Lombok seolah tak lengkap tanpa menyantap Sambal Beberuk Terung. Paduan terung bulat, tomat segar, kacang panjang, dan cabai merahnya menghadirkan cita rasa yang menari di lidah yaitu pedas, segar, dan berkarakter. 

Kerap menjadi pendamping Ayam Taliwang atau ikan bakar, Sambal Beberuk Terung bukan sekadar pelengkap, tapi bagian dari kenangan kuliner Lombok yang sulit dilupakan.

3. Sayur Ares

Sayur Ares adalah hidangan istimewa dari Lombok, jauh berbeda dari sayur-sayuran biasa. Jangan tertipu dengan namanya.

Sumber: