Punya Cita Rasa Mengesankan, Simak 6 Pilihan Kuliner Lezat dari Sidoarjo Paling Populer di Kalangan Wisatawan

diswayjogja.id - Saat mendengar nama Sidoarjo, pikiran kita mungkin langsung tertuju pada bencana Lumpur Lapindo, sebab popularitasnya kalah dibandingkan Surabaya atau Malang. 

Meski demikian, Kota Udang ini menyimpan potensi besar, terutama di sektor kuliner. Sidoarjo merupakan kabupaten penghasil olahan udang, bandeng, dan seafood berkualitas, yang terletak strategis di antara Surabaya, Pasuruan, dan Malang. 

Tak heran, makanan khas Sidoarjo yang didominasi bahan-bahan tersebut memiliki cita rasa mengesankan dan mampu bersaing di kancah kuliner nusantara. 

Untuk mengetahui hidangan khas Sidoarjo apa saja yang direkomendasikan, simak daftar lengkapnya pada artikel berikut ini.

BACA JUGA : Dari Camilan hingga Makanan Berat, Simak 6 Pilihan Kuliner Enak nan Lezat di Kotagede Yogyakarta

BACA JUGA : 6 Pilihan Kuliner Lezat Khas Karo dengan Cita Rasa Memikat, Beberapa Sudah Mulai Langka

Kuliner Lezat Khas Sidoarjo

1. Lontong Kupang

Kerang keraton Sidoarjo menjadi bahan utama dalam hidangan ini. Kerang yang baru dikumpulkan dari pesisir dibersihkan dengan seksama, lalu direbus sampai matang. 

Kelezatannya terletak pada bumbu yang diuleg secara tradisional, terdiri dari petis udang, bawang putih, gula, dan cabai, yang kemudian diperkaya dengan sentuhan segar air perasan jeruk nipis.

Setelah bumbu siap, potongan lontong dan kerang rebus disiramkan di atasnya. Disarankan untuk menyantapnya dalam keadaan panas. 

Untuk mengimbangi rasa dan menetralkan efek samping setelah menyantap, padukan dengan minuman dingin es kelapa muda hijau.

2. Kue Lumpur

Kue lumpur khas Sidoarjo adalah hidangan manis yang teksturnya sangat lembut dan menyerupai puding, meskipun namanya dapat mengecoh karena tidak terbuat dari lumpur. 

BACA JUGA : 6 Ragam Kuliner Lezat Khas Banten Paling Menggoyang Lidah, Cocok untuk Para Pecinta Makanan Pedas

Sumber: