Surga Pasar Gede Solo Mulai Dari Kudapan Tradisional hingga Sentuhan Modern, Berikut Informasi Lengkapnya

diswayjogja.id – Pasar Gede Hardjonagoro bukan sekadar tempat bertemunya penjual dan pembeli dalam transaksi ekonomi harian. Di jantung Kota Solo ini, pasar tersebut berdiri tegak sebagai simbol akulturasi budaya dan ketahanan tradisi yang telah berlangsung selama puluhan tahun. Memasuki area pasar, pengunjung akan disambut oleh aroma khas perpaduan rempah, buah segar, dan masakan hangat yang menggugah selera. Bagi para pencinta kuliner, setiap sudut Pasar Gede menyimpan cerita rasa yang tidak akan ditemukan di tempat lain, menjadikannya destinasi wajib bagi siapa pun yang ingin merasakan denyut nadi kehidupan masyarakat Surakarta yang autentik.

Menikmati kuliner di Pasar Gede adalah sebuah perjalanan melintasi waktu. Di sini, Anda bisa menemukan sajian yang resepnya tidak berubah sejak setengah abad lalu, bersanding harmonis dengan inovasi kuliner kekinian yang dibawa oleh generasi muda. Keunikan ini menciptakan lanskap kuliner yang dinamis, di mana nasi liwet yang hangat dan tradisional tetap dicintai, sementara kopi dan hidangan ala barat mulai mendapatkan tempat di hati pengunjung. Keberagaman ini membuktikan bahwa Solo adalah kota yang terbuka terhadap perubahan tanpa pernah meninggalkan akar budayanya yang sangat kuat.

Suasana pasar yang ramai, suara percakapan antar pedagang, hingga ramah tamah khas warga lokal menjadi bumbu tambahan yang membuat pengalaman makan di sini terasa sangat istimewa. Tidak ada kesan mewah yang intimidatif; yang ada hanyalah kejujuran rasa dan harga yang sangat bersahabat di kantong. Kuliner di Pasar Gede menawarkan kemewahan yang berbeda, yakni kemewahan akan kedekatan emosional dan kepuasan lidah yang maksimal. Oleh karena itu, tak heran jika banyak orang rela datang dari jauh hanya untuk sekadar menyesap semangkuk tahok hangat atau menikmati sepincuk nasi liwet di tengah hiruk pikuk pasar.

Untuk membantu Anda menentukan pilihan di tengah banyaknya pilihan makanan yang tersedia, kami telah merangkum beberapa destinasi kuliner paling ikonik di Pasar Gede. Mulai dari kudapan manis yang legendaris hingga tempat makan yang menawarkan konsep "Fine Dining" versi warung pasar, semuanya tersedia untuk memanjakan perut Anda. Berikut adalah ulasan mendalam mengenai empat tempat makan yang menjadi primadona dan selalu menjadi bahan pembicaraan para pelancong kuliner saat berkunjung ke Kota Batik ini.

BACA JUGA : Daftar Destinasi Kuliner Pilihan di Area Mangkunegaran Solo Paling Wajib Dicoba

BACA JUGA : Kulineran Asik Ini Daftar Restoran Bernuansa Alam dan Estetik di Solo Raya

Kedai Lenjongan Yu Sum

Berbicara tentang kudapan tradisional khas Solo, nama Lenjongan Yu Sum pasti berada di barisan terdepan. Lokasinya yang sangat strategis, tepat di depan pintu masuk utama Pasar Gede, membuat kedai ini hampir tidak mungkin terlewatkan. Yu Sum telah menjadi legenda bagi mereka yang rindu akan rasa jajanan pasar tempo dulu yang semakin sulit ditemukan di kota-kota besar.

Lenjongan sendiri bukanlah nama satu jenis makanan, melainkan sebutan untuk kumpulan beragam kudapan tradisional yang disajikan dalam satu porsi. Di kedai ini, Anda bisa menemukan variasi makanan seperti:

Sawut: Parutan singkong dengan rasa gurih manis.

Tiwul: Olahan tepung gaplek yang khas.

Gatot: Makanan kenyal dari singkong yang difermentasi.

Ketan Hitam, Kicak, dan Klepon: Penambah tekstur dan rasa manis yang dominan.

Semua bahan ini biasanya disajikan di atas daun pisang, kemudian diberi taburan kelapa parut yang melimpah dan disiram dengan juruh atau saus gula jawa kental. Jika Anda tidak terlalu menyukai rasa yang terlalu manis, Anda bisa meminta penjual untuk tidak menambahkan saus gulanya. Harganya pun sangat ekonomis, sehingga Anda bisa memborong banyak untuk dinikmati bersama keluarga tanpa perlu khawatir soal biaya.

Sumber: