Rekomendasi Berburu Matcha di Jakarta dengan Sensasi dan Manfaatnya, Berikut Informasi Selengkapnya
Matcha Bae--
diswayjogja.id – Fenomena matcha atau teh hijau bubuk telah lama melampaui sekadar minuman tradisional, bertransformasi menjadi salah satu rasa paling digemari dalam industri kuliner global, termasuk di Jakarta. Warna hijau cerah, aroma yang unik, dan rasa yang khas perpaduan antara manis, pahit, dan sedikit rasa gurih menjadikan matcha bahan favorit untuk berbagai kreasi hidangan penutup, mulai dari kue-kue mewah, es krim lembut, hingga minuman dingin yang menyegarkan. Intensitas popularitasnya ini menunjukkan bahwa matcha bukan lagi tren sesaat, melainkan bagian tak terpisahkan dari gaya hidup kuliner modern Ibu Kota.
Daya tarik matcha tidak hanya terletak pada cita rasanya yang enak dan aromanya yang menenangkan. Sebagai bubuk yang berasal dari daun teh hijau yang digiling halus, matcha memiliki segudang manfaat kesehatan. Kandungan antioksidan yang tinggi di dalamnya berperan penting dalam melawan radikal bebas dalam tubuh. Selain itu, beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi matcha dapat membantu proses pembakaran lemak, meningkatkan metabolisme, bahkan dipercaya memiliki potensi dalam pencegahan penyakit serius. Kombinasi antara kenikmatan rasa dan keunggulan nutrisi inilah yang menjadikannya pilihan dessert yang relatif ‘bebas rasa bersalah’ (guilt-free).
Di tengah gemerlapnya persaingan kuliner di Jakarta, menu-menu bertema teh hijau ini selalu laris manis di pasaran. Tingginya permintaan terhadap dessert matcha bahkan melahirkan anekdot dan quote jenaka di kalangan penikmat kuliner, yang menggambarkan betapa menariknya aura yang ditimbulkan oleh rasa ini. Popularitas yang masif ini mendorong banyak pengusaha kafe dan restoran untuk terus berinovasi, menyajikan hidangan matcha dalam bentuk yang semakin unik dan menggugah selera, sehingga setiap penikmat kuliner dapat menemukan versi favorit mereka.
Untuk Anda para penggila matcha yang tengah mencari pengalaman kuliner baru, atau sekadar membutuhkan kesegaran di tengah cuaca panas Jakarta, kami telah merangkum lima destinasi dessert matcha paling unik dan high-quality yang wajib Anda kunjungi. Daftar ini disusun berdasarkan keaslian bahan, keunikan kreasi, dan tentunya, kelezatan rasa. Selain mendapatkan kesegaran dari tiap gigitan atau seruputannya, Anda juga bisa menikmati manfaat sehat yang ditawarkan oleh teh hijau premium ini. Mari kita telusuri lima tempat dessert terbaik dengan sentuhan rasa hijau yang fenomenal.
BACA JUGA : Terenak dan Nagih! 8 Tempat Kuliner Martabak Terlezat Sekitar Jakarta, Dijamin Bikin Perut Kenyang
BACA JUGA : 6 Tempat Thrifting Terkenal dan Legendaris di Jakarta, Berburu Barang Berkualitas dengan Harga Miring
Matcha Bae
Bagi para matcha lovers sejati, kunjungan ke Matcha Bae di kawasan Kelapa Gading adalah suatu keharusan. Kafe ini telah memposisikan diri sebagai spesialis dessert dan minuman berbasis matcha yang menggunakan bahan baku impor langsung dari Jepang. Penggunaan matcha premium ini menjamin bahwa setiap hidangan memiliki rasa yang autentik dan berkualitas tinggi, berbeda dari green tea biasa.
Momoiro
Momoiro awalnya dikenal luas berkat pillow cake-nya yang sangat empuk dan lembut (fluffy). Kue bantal ini tersedia dalam berbagai varian rasa menggoda seperti Moka Marble, Berry Cheese, dan Pandan. Namun, di luar menu utama pillow cake-nya, Momoiro juga menyajikan kreasi matcha yang berbeda, yaitu dalam bentuk biskuit.
Inovasi tersebut bernama Uji Matcha Sando. Biskuit ini menawarkan kombinasi unik antara kerenyahan biskuit dengan isian yang lembut. Inti dari kelezatannya adalah filling matcha ganache yang terasa jelas aroma dan rasa teh hijaunya, dipadukan dengan vanilla buttercream yang manis. Saat digigit, perpaduan tekstur crispy biskuit dan lelehan isian yang melebur di mulut menciptakan sensasi yang sangat memuaskan. Kreasi ini membuktikan bahwa matcha dapat diintegrasikan dengan sempurna, bahkan dalam format biskuit.
BACA JUGA : Terjangkau dan Populer! 8 Warung Baso Aci Terlezat di Jakarta, Dengan Kenikmatan Hakiki Awas Bikin Ketagihan
Tsujiri
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Sumber:
- Share:
