Dijamin Nagih! Ini Daftar Rekomendasi Roti Bakar Terenak di Bandung, Cek Info Lengkapnya Disini

diswayjogja.id – Siapa yang sanggup menolak godaan roti bakar khas Bandung? Makanan ringan yang satu ini sudah lama menjadi ikon kuliner malam yang dicintai oleh berbagai kalangan, mulai dari anak sekolah, mahasiswa, hingga keluarga. Roti bakar tidak hanya menawarkan kehangatan yang sempurna, tetapi juga kepuasan dari isiannya yang melimpah ruah dan siap memanjakan lidah kapan saja. Ini adalah hidangan sederhana yang menyimpan sejuta nostalgia dan kehangatan.

Berbeda dengan variasi roti panggang lain seperti sandwich yang tipis atau toast gaya Barat, roti bakar ala Bandung dikenal karena penggunaan roti yang tebal, berbentuk balok, dan dipanggang di atas bara atau panggangan khusus. Proses pembakaran inilah yang menghasilkan tekstur luar yang sedikit renyah atau garing, sementara bagian dalamnya tetap lembut dan empuk. Sensasi kontras tekstur antara luar dan dalam inilah yang menjadikannya sangat spesial dan sulit ditandingi oleh camilan serupa lainnya.

Daya tarik utama dari kuliner sederhana ini terletak pada isiannya yang sangat beragam, melayani setiap preferensi rasa. Pilihannya terbagi menjadi dua kategori besar: rasa manis klasik yang tak lekang oleh waktu, seperti cokelat, kacang, dan berbagai jenis selai buah, serta kreasi fusion modern yang menggabungkan manis dan gurih. Varian asin pun tidak kalah populer, seringkali diisi dengan telur, keju, kornet, atau sosis. Pilihan yang begitu luas ini memungkinkan penikmat kuliner untuk menyesuaikan kombinasi rasa sesuai mood mereka.

Bandung, sebagai kota yang selalu penuh dengan geliat inovasi kuliner, telah menjadi tempat lahirnya banyak kedai roti bakar legendaris yang beberapa di antaranya telah beroperasi selama puluhan tahun, konsisten menjaga kualitas rasa. Namun, seiring berjalannya waktu, bermunculan pula kedai-kedai kekinian yang berani bereksperimen dengan isian premium dan konsep unik, membuktikan bahwa makanan klasik pun dapat terus beradaptasi dengan tren masa kini. Berikut adalah daftar rekomendasi kedai roti bakar Bandung yang paling wajib Anda coba.

BACA JUGA : Daftar Rekomendasi Penjual Kue Pukis Terbaik di Bandung, Simak Informasi Selengkapnya Disini

BACA JUGA : Eksplorasi Kuliner Pagi Otentik dan Paling Nikmat di Bandung 2025, Simak Ulasan Lengkapnya Disini

Roti Gempol

Roti Gempol merupakan kedai roti yang sarat akan nilai sejarah. Meskipun awalnya didirikan di Salatiga, kedai ini kembali membuka pintu di Bandung sekitar tahun 1970-an, di kawasan Jalan Gempol Wetan, setelah pemiliknya berpindah. Mereka menggunakan resep keluarga istimewa yang menjadi kunci kelezatan sajian mereka. Roti yang digunakan memiliki bentuk kotak yang tebal dan gendut, dengan pilihan roti polos putih biasa atau roti gandum. Pilihan rasanya tersedia dalam dua jenis utama, yaitu varian asin dan manis. Varian asin biasanya menggunakan kombinasi keju dan telur, sedangkan varian manisnya memungkinkan pengunjung untuk memadukan hingga tiga jenis isian sekaligus, seperti cokelat, susu, kacang, nanas, sarikaya, atau stroberi.

Roti Bumbu Bakar Cari Rasa 

Pencarian Anda untuk roti bakar legendaris lainnya akan membawa Anda ke Roti Bumbu Bakar Cari Rasa. Lokasinya sangat strategis, tepat di depan Pasar Kosambi, dan menjadi destinasi favorit kuliner malam karena buka hingga tengah malam. Warung roti bakar ini telah beroperasi sejak tahun 1960 dan dikenal karena konsistensi rasanya yang terjaga hingga kini. Tiga varian menu utama ditawarkan di sini: menu Biasa, menu Keju, dan menu Keju Campur. Roti bakar ini juga tersedia dalam berbagai ukuran porsi, mulai dari kadet, kecil, hingga besar, dengan harga yang relatif terjangkau, menjadikannya pilihan ideal untuk semua kalangan.

Roti Bakar Duti

Roti Bakar Duti adalah ikon kuliner legendaris Bandung yang telah berdiri sejak tahun 1981. Kedai ini berlokasi di Gardujati, sebuah jalur yang dikenal ramai dan dipenuhi dengan aneka penjaja makanan. Selain roti bakar, menu lain yang juga tersedia di sini adalah bubur dan pisang bakar. Sama seperti kedai roti bakar pada umumnya, Duti menawarkan pilihan varian asin dan manis untuk isiannya. Untuk varian asin, tersedia pilihan seperti sosis sapi, ham ayam, dan ayam krispi. Sementara itu, varian manisnya lebih beragam, mulai dari gula palem, sarikaya, hingga paduan keju susu.

Roti Bakar Panjo

Meskipun tergolong pendatang baru dan tidak memiliki sejarah panjang, Roti Bakar Panjo berhasil membuktikan bahwa kualitas rasanya layak disejajarkan dengan kedai legendaris. Tempat ini dapat disebut sebagai roti bakar kekinian karena inovasinya dalam penggunaan selai dan isian. Beberapa varian unik yang ditawarkan adalah Blueberry Cream Cheese dan Chicken Creamy Mushroom. Berbeda dengan tempat lain, Panjo menggunakan roti premium yang memiliki tekstur sangat lembut. Varian rasa Tuna Mozarella dan Cokelat Kacang menjadi pilihan favorit pengunjung dan sangat direkomendasikan untuk dicoba.

Sumber: