Rekomendasi Beragam Kuliner Semarang Wajib Dicicipi, Simak Ulasan Lengkap Berikut Ini

diswayjogja.id - Sebagai ibu kota Jawa Tengah, Kota Semarang tak hanya dikenal sebagai pusat perdagangan dan sejarah, melainkan juga sebagai surga kuliner yang tak pernah sepi. Di balik hiruk pikuk kotanya, tersembunyi aneka ragam hidangan lezat yang menawarkan pengalaman rasa unik dan autentik. Sama seperti kota-kota lain di Indonesia, Semarang memiliki identitas kuliner yang kuat, menggabungkan cita rasa manis dan gurih, yang siap memanjakan setiap lidah yang mengunjunginya.

Petualangan kuliner di Semarang seringkali identik dengan lumpia, namun sejatinya, kekayaan kuliner kota ini jauh melampaui itu. Setiap hidangan memiliki cerita dan keunikan tersendiri, menjadikannya destinasi yang wajib dikunjungi bagi para pencinta makanan yang ingin mengeksplorasi cita rasa baru.

Anda akan menemukan berbagai macam sajian, dari yang berbahan dasar tahu hingga yang diolah dengan cara tradisional. Keanekaragaman ini menunjukkan bahwa kuliner di Semarang bukan sekadar soal rasa, tetapi juga soal kreativitas dan warisan budaya yang terus dijaga.

Siapkah Anda untuk memulai petualangan rasa di Kota Semarang? Berikut ini adalah beberapa hidangan khas yang telah dirangkum untuk memandu perjalanan kuliner Anda, memastikan Anda tidak melewatkan satu pun kelezatan yang ditawarkan oleh kota ini.

BACA JUGA : Rekomendasi Wisata Kuliner Malam di Semarang untuk Penyelamat Lapar, Cek Disini

BACA JUGA : Rekomendasi Kuliner Khas Riau Paling Lezat dan Unik, Rasanya Pasti Cocok di Lidah

Ragam Kudapan Manis dan Gurih

Olahan Tahu yang Unik dan Beragam

Tahu menjadi bahan dasar yang diolah secara kreatif di Semarang. Ada Wedang Tahu, minuman hangat yang menyerupai sup, dibuat dari kembang tahu yang dipadukan dengan kuah jahe. Rasanya yang lembut dan hangat sangat cocok dinikmati di sore hari. 

Selain itu, Anda juga bisa menemukan Tahu Pong, tahu goreng tanpa isi yang memiliki tekstur renyah di luar dan lembut di dalam. Hidangan ini disajikan dengan saus petis, kecap, dan acar mentimun.

Kue dan Camilan Tradisional Khas Semarang

Semarang juga terkenal dengan camilan manisnya. Wingko Babat adalah salah satu yang paling terkenal. Kue manis ini terbuat dari kelapa muda dan gula, menciptakan rasa gurih manis yang khas. Lalu, ada Pisang Plenet, camilan unik yang dibuat dari pisang kepok yang dibakar dan dipipihkan. Disajikan dengan berbagai topping seperti meses atau selai nanas, pisang ini memberikan pengalaman rasa yang sederhana namun lezat.

Selain itu, ada Mochi Semarang yang unik, terbuat dari tepung ketan dan diisi dengan ketan, menawarkan tekstur kenyal yang berbeda dari mochi lainnya. Bolang-Baling adalah camilan manis yang sering disamakan dengan donat, dengan lapisan luar yang renyah dan aroma menggoda. Tak ketinggalan, Spekoek atau lapis legit dan varian modernnya seperti lapis Semarang dengan keju, juga sangat populer sebagai oleh-oleh.

Lumpia dan Hidangan Favorit Lainnya

Makanan ini sudah mendunia, bahkan digemari oleh selebriti internasional. Biasanya disajikan dengan acar, cabai rawit, atau saus khusus dari gula merah dan bawang putih.

Sumber: