Instalasi Gizi RSUD Brebes Terima Sertifikat Halal dan SLHS MUI Sebagai Penyedia Pangan Berlisensi Aman

BREBES, diswayjogja.id - Instalasi gizi Rumah Sakit Umum Daerah, menerima Sertifikat Halal dan Sertifikat Laik Higiene Sanitasi.

Sertifikat tersebut, dikeluarkan Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan, dan Kosmetika Majelis Ulama Indonesia (MUI) yang terbit pada 11 November 2024. Hal itu, terungkap saat apel pagi Kamis (12/12) di Hall Gedung Penunjang RSUD Brebes.

Sertifikat Halal dan SLHS, secara simbolis diserahkan Direktur RSUD Brebes, Dr. dr. Rasipin, M.Kes, MARS dan Wakil Direktur Pelayanan, Pengembangan dan Mutu, dr. Aries Suparmiati, M.Sc, Sp.A kepada Kepala Instalasi Gizi RSUD Brebes, Siti Nur Arina Rokhil, S.Gz, MM. RD didampingi Kepala Seksi Pelayanan Penunjang Non Medis, Nur Chanipah, S.Si,Apt.  

Bahkan, Sertifikat Laik Higiene Sanitasi Jasa Boga juga diberikan Dinas Kesehatan Kabupaten Brebes. Tepatnya, sejak ditetapkan tanggal 21 Desember 2022 dan berlaku hingga 3 tahun ke depan.

BACA JUGA : Berkontribusi Terbaik Dalam Pencegahan dan Penanggulangan TBC, RSUD Brebes Terima Penghargaan Dari Pemkab

BACA JUGA : Luar Biasa, RSUD Brebes Kembali Boyong Predikat Badan Publik Kategori Informatif 2024

Sebab, makanan bernutrisi cukup menjadi kunci mencapai dan menjaga kesehatan yang baik. Untuk mendorong perilaku sehat, makanan harus mudah diakses dan aman.

"Mempertahankan tingkat keamanan pangan yang konsisten, sangat penting bagi masyarakat yang berfungsi penuh. Mengonsumsi makanan yang tidak aman atau tidak memiliki akses terhadap makanan, dapat menimbulkan konsekuensi negatif yang mendalam dan menyebabkan banyak masalah kesehatan masyarakat," ungkap Direktur RSUD Brebes memberikan sambutan.

RSUD Brebes dalam hal ini instalasi gizi, lanjut Rasipin, menjadi salah satu penyelenggaran makanan pasien. Terlebih, setelah mendapatkan sertifikat Halal dan SLHS menjadi bukti komitmen menyelenggarakan pelayanan yang berkualitas, aman dan terjangkau oleh masyarakat luas.

Menurutnya, SLHS menjadi bukti pangan olahan siap saji memenuhi standar baku mutu dan persyaratan kesehatan.

BACA JUGA : RSUD Brebes Fasilitasi 53 Penderita Katarak Daftar Operasi Gratis Meriahkan HUT Korpri

BACA JUGA : Tingkatkan Kualitas Pelayanan Kesehatan, Jadi Kunci RSUD Brebes Pertahankan Akreditasi Paripurna

"SLHS penting bagi Instalasi Gizi Rumah Sakit, karena dapat memastikan kebersihan dan kualitas produk makanan yang disajikan.

Bagi penduduk Indonesia yang mayoritas muslim, kehalalalan produk makanan dan minuman menjadi kebutuhan setiap masyarakat dan kepastian produk yang akan dijual," ujarnya.

Sumber: