10 Manfaat Buah Salak Untuk Kesehatan Tubuh Kita, Bagi Kalian yang Ingin Diet Jangan Lupa Makan Salak

DISWAY JOGJA - Siapa yang tidak tahu buah salak? Buah ini memiliki kulit berwarna cokelat dan tajam layaknya sisik ular. Meskipun begitu, daging buahnya manis dan gurih.

Salak menjadi salah satu buah-buahan dari keluarga tanaman palem yang bisa dimakan. Teksturnya yang renyah dan berair sangat lezat untuk dikonsumsi.

Tak hanya nikmat, buah dengan nama latin Salacca zalacca ini ternyata memiliki segudang manfaat untuk kesehatan tubuh, terutama kaya serat dan vitamin.

 

Kandungan Buah Salak

Buah salak kaya kaya akan kandungan nutrisi yang penting bagi tubuh. Berikut beberapa zat yang terkandung dalam buah salak:

 

Karbohidrat

Serat

Vitamin C

Vitamin B2

Kalium

Kalsium

Fosfor

Folat

Zat besi

 

Manfaat Buah Salak untuk Kesehatan

Dengan kandungan yang kaya nutrisi, pastinya buah salak memiliki beragam manfaat bagi tubuh. Simak daftar khasiatnya berikut ini:

 

1. Menjaga Kesehatan Pencernaan

Menjaga kesehatan pencernaan adalah salah satu manfaat buah salak. Kandungan antioksidan seperti tanin, saponin, dan flavonoid dalam salak sangat baik untuk kesehatan pencernaan.

Tak hanya itu, tanin juga berfungsi untuk mengobati diare. Untuk mencegah sembelit, pastikan kamu memakan salak dengan kulit arinya, ya!

 

2. Menurunkan Berat Badan

Apakah kamu sedang memilih buah untuk camilan saat diet? Jika iya, salak adalah pilihan yang sangat tepat!

Buah ini mengandung nutrisi yang dibutuhkan tubuh seperti karbohidrat, serat, kalsium, dan antioksidan.

Kandungan karbohidrat dapat memberikan tambahan energi dan kandungan seratnya bisa membuatmu kenyang lebih lama.

 

3. Menjaga Kadar Gula Darah

Pankreas berperan besar dalam mengatur gula darah karena merupakan organ yang berperan dalam pembuatan insulin yang berfungsi mengatur gula darah.

Tak hanya itu, kandungan pterostilbene dalam salak dianggap bisa melindungi sel beta dalam pankreas yang dapat mencegah resistensi insulin.

 

4. Baik untuk Daya Tahan Tubuh

Daya tahan tubuh menjadi hal yang penting untuk dimiliki akhir-akhir ini. Salak kaya akan kandungan vitamin B yang merupakan salah satu zat yang mendukung daya tahan tubuh.

Mengonsumsi salak dalam jumlah yang cukup akan membantu kamu menjaga daya tahan tubuh.

 

5. Mencerahkan Kulit

Manfaat salak lainnya adalah dapat  mencerahkan kulit. Hal ini memungkinkan karena salak memiliki kandungan vitamin C.

Tak hanya itu, senyawa flavonoid pada buah salak juga terbukti efektif untuk menurunkan kadar senyawa pigmen yang memberikan warna pada kulit.

 

6. Mendukung Kesehatan Mata

Banyak kandungan vitamin yang dimiliki oleh salak salah satunya adalah vitamin A. Asupan vitamin A yang cukup pada salak dapat mendukung kesehatan mata.

Selain itu, di dalam salak juga terkandung beta-karoten yang merupakan antioksidan yang dibutuhkan mata.

 

7. Menambah Stamina

Jika kamu sedang mencari post workout meal atau makanan setelah olahraga, salak adalah salah satu pilihan yang baik. Dengan memakan salak, kamu akan mendapatkan sumber karbohidrat dari jenis gula yang baik.

Glukosa yang terkandung dalam salak akan diubah menjadi energi sehingga kamu tidak akan lemas selepas berolahraga.

 

8. Pencegahan Diabetes

Serat dalam salak membantu mengatur kadar gula darah dan mencegah lonjakan gula darah yang tiba-tiba setelah makan.

 

9. Mengatasi Anemia

Kandungan zat besi dalam salak dapat membantu mencegah dan mengatasi anemia atau kekurangan sel darah merah.

 

10. Pemenuhan Cairan

Buah salak mengandung kadar air yang tinggi, sehingga dapat membantu menjaga tubuh tetap terhidrasi.

 

Namun, seperti dengan makanan atau buah lainnya, penting untuk mengonsumsi buah salak dalam jumlah yang seimbang dan beragam sebagai bagian dari pola makan yang sehat. Jika Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu, sebaiknya konsultasikan dengan profesional medis sebelum menambahkan buah salak atau makanan apa pun dalam diet Anda.

Sumber: kesehatan