5 Resep Olahan Kentang Yang Enak dan Bikin Nagih, Gampang Banget Bikinnya!

3. Kentang Panggang Bumbu Barbeque

Bahan:

1. 4 kentang besar
2. 2 sendok makan minyak zaitun
3. 1 sendok makan saus BBQ
4. 1/2 sendok teh bawang bubuk
5. 1/2 sendok teh paprika bubuk
6. 1/2 sendok teh garam
7. 1/4 sendok teh merica bubuk
8. 2 sendok makan keju cheddar parut (opsional)

Cara membuat:

1. Cuci bersih kentang dan potong memanjang menjadi irisan tipis.
2. Dalam mangkuk, campurkan minyak zaitun, saus BBQ, bawang bubuk, paprika bubuk, garam, dan merica. Aduk hingga tercampur rata.
3. Celupkan irisan kentang ke dalam campuran bumbu hingga merata.
4. Susun irisan kentang di atas loyang yang telah diolesi sedikit minyak.
5. Panggang kentang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 200°C selama sekitar 20-25 menit atau hingga kentang matang dan renyah.
6. Jika diinginkan, taburi dengan keju cheddar parut dan panggang kembali hingga keju meleleh.
7. Sajikan kentang panggang bumbu rasa BBQ ini dengan saus sambal atau mayones sebagai pelengkap.

4. Kentang Keju Daging Asap

Bahan :

1. 3 kentang besar, kupas dan potong dadu kecil
2. 1/2 cangkir daging asap, potong dadu kecil
3. 1/4 cangkir saus tomat
4. 1/2 cangkir keju cheddar parut
5. 1/4 cangkir mayones
6. 1/2 sendok teh bawang bubuk
7. 1/2 sendok teh garam
8. 1/4 sendok teh lada hitam bubuk
9. Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Goreng kentang potong dadu hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
2. Dalam wajan bersih, tumis daging asap hingga harum dan matang.
3. Campurkan saus tomat, keju cheddar parut, mayones, bawang bubuk, garam, dan lada hitam bubuk dalam wadah terpisah.
4. Masukkan kentang goreng dan daging asap yang telah ditumis ke dalam campuran saus dan keju. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
5. Pindahkan ke dalam loyang dan panggang dalam oven pada suhu 180°C selama 15-20 menit hingga permukaan kentang keju dan daging asap berwarna kecoklatan.
6. Sajikan selagi hangat sebagai camilan lezat.

5. Kentang Wedges Pedas Manis

Bahan:

1. 4 kentang besar, kupas dan potong wedges
2. 3 sendok makan tepung maizena
3. 2 sendok makan saus tomat
4. 1 sendok makan saus cabai manis
5. 1 sendok makan kecap manis
6. 1/2 sendok teh bawang bubuk
7. 1/2 sendok teh garam
8. Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan wedges kentang dengan tepung maizena hingga rata.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Goreng wedges kentang hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
3. Dalam mangkuk terpisah, campurkan saus tomat, saus cabai manis, kecap manis, bawang bubuk, dan garam. Aduk hingga tercampur rata.
4. Masukkan wedges kentang goreng ke dalam campuran saus dan aduk hingga semua bagian terbalut dengan bumbu.
5. Sajikan kentang wedges pedas manis ini sebagai cemilan yang menggugah selera.

Sumber: