7 Kuliner Enak di Solo, No 7 Pernah Viral Jajanan Syar'i!

DISWAY JOGJA-Solo, juga dikenal sebagai Surakarta, adalah salah satu kota budaya di Jawa Tengah, Indonesia. Selain memiliki sejarah dan tradisi yang kaya, Solo juga merupakan surga bagi para pecinta kuliner. Kota ini menyajikan beragam makanan khas yang menggugah selera dan mencerminkan kekayaan budaya Jawa. Dalam artikel ini, kita akan mengajak Anda untuk menjelajahi dan menikmati kelezatan kuliner khas Solo yang akan membuat lidah Anda bergoyang.

 

1. Nasi Liwet

 

Salah satu makanan khas Solo yang paling terkenal adalah Nasi Liwet. Nasi Liwet adalah nasi yang dimasak dengan santan, daun salam, lengkuas, dan serai, sehingga menghasilkan cita rasa yang lezat dan harum. Biasanya disajikan dengan lauk-pauk seperti ayam suwir, telur, ikan asin, atau tempe orek. Nasi Liwet sering dihidangkan dalam nasi kotak atau cone dari daun pisang, memberikan sentuhan tradisional pada hidangan ini.

 

2. Nasi Kucing

 

Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi Nasi Kucing saat berada di Solo. Nasi Kucing adalah sajian nasi kecil yang disajikan dalam porsi kecil dengan lauk-pauk seperti ayam suwir, ikan asin, sambal, atau telur pindang. Makanan ini cocok untuk camilan atau makanan ringan dan biasanya disajikan di warung-warung kaki lima di berbagai sudut kota.

 

3. Sate Buntel

 

Sate Buntel adalah hidangan sate khas Solo yang unik dan menggugah selera. Daging sapi cincang yang dicampur dengan rempah-rempah dan bumbu khas, kemudian dibalut dengan lapisan lemak babi dan daging sapi. Hasilnya adalah sate yang empuk, lezat, dan beraroma khas. Sate Buntel disajikan dengan lontong atau nasi dan sambal khas Solo.

 

Sumber: