Menelusuri Modernitas Budaya Kopitiam di Surabaya

BACA JUGA : Dirut Angkasa Pura Indonesia Temui Sri Sultan, Bahas Penguatan Konektivitas dan Peluang Open Sky di YIA

BACA JUGA : Bakso Paling Populer Surabaya Jadi Pilihan Rasa Hangat Santapan Kuliner Khas Kota Pahlawan Cek Infonya Disini

Xiang Rui Kopitiam

Xiang Rui Kopitiam menambah daftar tempat makan 24 jam yang ramah di kantong. Bayangkan, Anda sudah bisa menikmati Kopi O atau Kopi Butter yang nikmat mulai dari harga 10 ribu rupiah saja. Selain minuman, tempat ini juga terkenal sebagai spesialis dimsum. Variasi pilihannya sangat banyak, mulai dari Pao Telur Asin yang manis gurih hingga Ceker Ayam yang empuk. Jika Anda membutuhkan karbohidrat ekstra, tersedia pula bubur ayam dan nasi ayam yang disajikan dengan porsi yang pas.

Kopiting Kopitiam 

Kopiting Kopitiam hadir dengan konsep yang sedikit lebih luas, menjadikannya lokasi yang ideal untuk pertemuan bisnis atau sekadar bekerja secara mandiri (remote working). Suasananya yang tenang membantu pengunjung untuk tetap fokus. Menunya tidak hanya terbatas pada kudapan kopitiam klasik, tetapi juga mencakup hidangan seperti ricebowl hingga steak ayam yang dibanderol mulai harga 18 ribu rupiah. Bagi yang mengejar waktu di pagi hari, paket sarapan berupa roti bakar dan kopi tarik tersedia untuk memastikan Anda siap menghadapi rutinitas harian.

Xiang Jia Kopitiam 

Dengan empat cabang yang tersebar di Surabaya, cabang Darmo menjadi salah satu yang paling menonjol karena lokasinya yang bersih dan lahan parkir yang memadai. Buka setiap hari mulai pukul 06.00 pagi (kecuali hari Rabu), Xiang Jia sangat disiplin dalam menjaga kualitas masakannya. Meskipun pilihan menunya tidak terlalu banyak, setiap hidangan yang disajikan seperti Bubur Tim Ikan, Nasi Hainan, dan Mie Kosong Selat Panjang memiliki kualitas rasa yang konsisten dan otentik.

Min Kopitiam

Berada di dalam Lagoon Avenue Mall Sungkono, Min Kopitiam menawarkan pengalaman baru bagi pengunjung mal. Meski luas areanya terbatas, kedai ini berhasil mencuri perhatian melalui menu andalannya, Mee Sua Kuah Telur. Tekstur misua yang halus dipadukan dengan kuah kaldu yang gurih memberikan sensasi makan yang berbeda dari kopitiam biasanya. Dengan kisaran harga 20 hingga 30 ribuan, tempat ini sangat layak dikunjungi saat Anda sedang berbelanja atau berjalan-jalan di area Sungkono.

Kopitiam Bangsawan

Sebagai pemain baru yang muncul di tahun 2024, Kopitiam Bangsawan dengan cepat menarik minat kalangan muda. Mengusung tema yang lebih segar, tempat ini menawarkan variasi kopi yang lebih luas, mulai dari kopi tubruk konvensional hingga kopi gula aren yang kekinian. Selain roti bakar, pilihan makanan beratnya pun sangat menggoda, seperti Nasi Laksa yang kaya rempah dan Nasi Telur Pontianak yang sederhana namun lezat. Adanya menu sate-satean juga menambah keunikan dari kedai ini.

Kopitiam Ah Bang

Kopitiam Ah Bang membawa pengaruh masakan Melayu yang kuat ke Surabaya. Kehadiran cabang di berbagai kota besar membuktikan bahwa resep mereka dapat diterima luas oleh lidah masyarakat Indonesia. Menu di sini sangat lengkap, mulai dari beragam olahan mi hingga dimsum yang bervariasi. Dengan harga menu yang dimulai dari 15 ribuan, Kopitiam Ah Bang menjadi destinasi yang ramah bagi mahasiswa maupun keluarga yang ingin mencicipi kuliner Melayu yang autentik.

BACA JUGA : Surga Kuliner Halal, Yuk Jelajahi Cita Rasa Legendaris di Pasar Atom Surabaya

Sumber: