Rekomendasi Destinasi Wisata Kuliner Khas Makassar Terbaik, Simak Referensi Lengkapnya Berikut Ini

Lokasi: Jalan Dokter Wahidin Sudiro Husodo No. 40, Pattunuang, Wajo, Kota Makassar

Pallubasa Onta

Di sini, kepuasan pengunjung dijamin dengan sajian pallubasa yang menggunakan bahan dasar daging sapi dengan kuah yang sangat kental dan sarat akan rempah khas Makassar. Ciri khas pallubasa di restoran ini terletak pada teknik pengolahan dagingnya  yang diolah terlebih dahulu dengan berbagai rempah sebelum disiram dengan kuah pekat. Proses ini memastikan bahwa bumbu benar-benar meresap ke dalam serat daging, menghasilkan cita rasa yang lebih powerful dan otentik.

Lokasi: Jalan Onta Lama No. 103, Mandala, Mamajang, Kota Makassar

Pallu Kaloa Warung H. Wasid 

Warung H. Wasid telah menyajikan menu Pallu Kaloa sejak tahun 1970-an dan terkenal dengan kelezatan masakannya yang telah teruji waktu. Ikan yang digunakan di sini bukanlah ikan sembarangan; beberapa jenis ikan premium yang sering dipakai antara lain ikan kerapu, katamba, tuna, kanake, dan lamuru. Penggunaan ikan segar berkualitas tinggi ini menjamin kuah sup yang gurih, sedap, dan bebas dari rasa amis.

Lokasi: Jalan Tentara Pelajar No. 104, Melayu, Wajo, Kota Makassar

BACA JUGA : Rekomendasi Cafe Hits Dekat Stasiun Malang, Nyaman dan Kekinian dengan Menu Beragam

BACA JUGA : Pantang Dilewatkan! Inilah 7 Spot Kuliner Jadul Malang Paling Enak dan Melegenda, Simak Rincian Lengkapnya

Songkolo Bagadang Alhamdulillah

Songkolo merupakan kuliner tradisional Makassar yang wajib Anda coba. Olahan ini adalah nasi ketan hitam yang dikukus dan kemudian ditaburi dengan parutan kelapa sangrai  yang gurih, menciptakan kombinasi tekstur yang kenyal dan rasa yang nikmat. Hidangan ini umumnya ditemukan dalam acara-acara adat atau acara keagamaan setempat.

Lokasi: Jalan Pannara No.19, Antang, Manggala, Kota Makassar

Rumah Makan Ulu Juku: 

Rumah Makan Ulu Juku adalah salah satu restoran yang wajib Anda kunjungi, terutama jika Anda mencari hidangan ikan dengan rasa yang unik. Menu andalan yang paling diburu adalah pallumara Ulu Juku yang terkenal akan kelezatannya.

Lokasi: Jl. Prof. Dr. Abdurrahman Bassalamah No. 99A, Makassar, Sulawesi Selatan

Sumber: